Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Пищевые производства Пищевые производства

Наименование:Оборудование пищевых производств: Материаловедение: Требования к материалам; Металлы и сплавы; Порошковые материалы, керамика; Композиционные материалы; Неметаллические материалы; Упаковочные материалы; Покрытия: Учебник для вузов - 526 с.
Автор:Солнцев Ю.П., Жавнер В.Л., Вологжанина С.А. и др.
Издательство:СПб: Профессия
Год:`03
Цена:от 297 рублей
Аннотация:Представлен обзор пищевого оборудования и особенностей его эксплуатации. Рассмотрены условия работы материалов при различных видах нагружения и типах рабочих сред, а также данные о причинах разрушения материалов пищевого оборудования. Содержатся основн
Данная позиция временно
отсутсвует на складе


Сборник Аркады
смотреть >>		Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира
смотреть >>		Анекдоты, тосты, копьютерные приколы, темы для рабочего стола
смотреть >>		Клипарты Фэнтази 9991
смотреть >>


       автопоиск:

+Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств: Методическое руководство: Учебное пособие Изд. 2-е, доп., испр. - 152 с.
+Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания; Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов (с изменениями и дополнениями) - 208 с.
+Проектирование автоматизированных участков и цехов: Учебник для вузов (под ред. Соломенцева Ю.М.) Изд. 2-е, испр./ 3-е, стереотип. - 272 с.
+Оборудование обувного, кожгалантерейного и мехового производств: Учебное пособие - 512 с.
+Машины и аппараты пищевых производств: В 2 кн.: Кн. 1: Учебник для вузов - 703 с.
+Машины и аппараты пищевых производств: В 2 кн.: Кн. 2: Учебник для вузов (под ред. Панфилова В.А.) - 680 с.
+Сушка сырья и производство сухих завтраков: Учебно-практическое пособие Изд. 2-е, перераб., доп. - 160 с.
+Технологии пищевых производств: Учебник для вузов (под ред. Нечаева А.П.) - 768 с.
+Технология копчения мясных и рыбных продуктов Учебно-практическое пособие Изд. 2-е, испр., доп. - 208 с.
+Холодильная техника: Холодильное оборудование и насосы; Теплоиспользующие и газовые холодильные машины; Изоляционные конструкции охлаждающих объектов; Схемы холодильных систем; Низкотемпературные технологии в пищевых производствах; Холодильный транспорт; Системы охлаждения водным льдом и СО2: Учебник для вузов - 360 с.

на главную

каталог   добавить сайт