|
Домашнее консервированиеНакройте их крышками и установите в емкость с горячей водой для стерилизации. 7. Тепловую обработку полулитровых банок проводите при температуре 100`С в течение 15 20 минут, а литровых 2025 минут. 8. Закатайте банки герметичными крышками и переверните вверх дном, оставив до полного охлаждения. Сироп Сок черной или красной смородины 1 л Сахар 1,5 кгPP 1.PПротрите ягоды через сито с помощью деревянной лопатки и отожмите с помощью пресса сок. 2. Поставьте сок на огонь, добавьте сахар и нагревайте при непрерывном помешивании. 3. Процедите смесь через 34 слоя марли и нагрейте ее до 90`С. 4. Разлейте горячий сироп по прогретым стерилизованным полулитровым банкам, накройте герметичными крышками и закатайте. 5. Охлаждайте консервы медленно, не переворачивая банок вниз горлышком. Желе с черной смородиной Черная смородина 1 кг Сахар 800 гPP 1.PПропустите смородину через мясорубку и отожмите сок с помощью пресса. 2. Добавьте сахар и тщательно размешайте. 3. Поставьте массу на средний огонь и нагревайте до тех пор, пока полностью не растворится сахар. 4 ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|