|
Болезни домашней птицыВыход съедобной части тушки больше, чем у кур. По вкусовым качествам мясо цесарок напоминает дичь, но оно более нежное, сочное, неволокнистое. Кроме того, цесарка неприхотлива, легко приспосабливается к любым природно-климатическим условиям. К ее недостаткам можно отнести плохо развитый инстинкт насиживания. В России распространены две породы: загорская белогрудая и сибирская белая. Для этих пород характерна высокая продуктивность. Существует множество разновидностей цесарок: белые, крапчатые, голубые, палевые, черные, фиолетовые, кремовые. Цесарка: а голова цесарки-самца; б голова цесарки-самки Туловище цесарок горизонтально поставленное, овальное по форме. Шея короткая. Голова большая с крепким гребневым наростом. Короткий хвост опущен вниз. Разновидности цесарки: а крапчатая; б голубой разновидности В среднем взрослая птица достигает веса 2Pкг. Яйценоскость 200 штук в год. Вес одного яйца 45Pг. Яйца цесарок отличает прочная скорлупа, позволяющая увеличить сроки хранения. Окраска скорлупы желтая или желто-бурая ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|