|
Мангалы и барбекюЗатем раскладывают кусочки цыпленка на решетке и жарят на углях до образования золотистой корочки. Готовое барбекю солят, перчат и подают к столу с гарниром из спаржи. Барбекю из курицы «Прага» Тушка курицы, помидоры зеленые 250 г, лук репчатый 150 г, масло растительное 50 мл, чеснок 3 зубчика, сок апельсиновый 250 мл, зелень петрушки и укропа по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу. Тушку курицы промывают, нарезают небольшими кусочками и кладут в неглубокую эмалированную емкость. Лук очищают, моют и нарезают кольцами. Добавляют апельсиновый сок, соль и перец, кольца лука, перемешивают и оставляют на 22,5 ч в прохладном месте. Пока курица маринуется, готовят соус. Зеленые помидоры моют, мелко нарезают. Затем протирают через сито, добавляют очищенный, вымытый, измельченный чеснок, вымытую, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, солят и перемешивают. Кусочки маринованой курицы раскладывают на решетке и жарят на углях до готовности. Готовое барбекю выкладывают на блюдо, поливают приготовленным соусом и подают к столу ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|