Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Простые рецепты из доступных продуктов. Диеты. Справочники Простые рецепты из доступных продуктов. Диеты. Справочники
Вкусные рецепты для большой компании. На скорую руку Вкусные рецепты для большой компании. На скорую руку

Наименование:

Самоучитель кулинарного искусства Техника приготовления пищи.

Автор:   Лабенски С.
размер 210x163x15 мм
мягкая обложка
вес 290 грамм
329 страниц
2008 год
Издательство:   АСТ
Цена:
43 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Вот почему так остро назрела необходимость в издании данной книги. Главное, чего удалось добиться авторам данного издания, - это изложить фундаментальные основы кулинарной науки, такие как приложение тепловой энергии, формирование и сочетание различных вкусов, технологии пищевой индустрии, простым и доступным для обыкновенного человека языком. Большинство кулинарных книг представляют собой лишь набор разнообразных рецептов, а глубинный смысл того или иного способа приготовления не раскрывают.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


7-минутное чудо

Несмотря на то что мы уже рассмотрели апельсиновый сок там, где речь шла о завтраках, любые фруктовые соки похожи на сладкую газировку, особенно по соотношениям калорий и сахара. Как-нибудь выберите время, налейте стакан колы, стакан сока и убедитесь в этом сами. СОВЕТЫ НА СЕГОДНЯ Держитесь подальше от буфетов и салат-баров. Вывески «Все, что вы можете съесть» должны стать для вас знаками объезда на дороге к идеальной фигуре. Как только видите их, знайте — дорога закрыта. ПИЩА НА СЕГОДНЯ Сегодня мы включили в меню китайскую капусту, обжаренную на быстром огне. Говоря о технике приготовления пищи, лучшие для вас способы — жарка на быстром огне, тушение, жарка на гриле, варка методом пашот, запекание или просто варка. Я еще раз повторяю: не есть ничего жаренного в масле! Но ведь вы и так это помните, не так ли? ■ СУББОТА 90 граммов запеченных цыплячьих грудок с 2 столовыми ложками хлопьев-отрубей и специями 1/2 чашки пюре из батата 6 стручков спаржи 1/2 чашки консервированных овощей 1 столовая ложка маргарина (из банки, а не из пачки) Десерт 1/2 чашки обезжиренного шоколадного мороженого ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ Готовый жареный цыпленок ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Общие правила приготовления пищи    Кулинарное искусство

Фоторамка "Вращающийся куб".
Декоративная фоторамка, выполненная в виде куба. На гранях куба вы сможете разместить шесть фотографии формата 10 см х 10 см. Куб
330 руб
Раздел: Мультирамки
Гель "Meine Liebe" для стирки шерстяных, шелковых и деликатных тканей, 800 миллилитров.
Концентрированный гель "Meine Liebe" идеально подходит для изделий из шерсти, шелка, кашемира, в том числе состоящих из
315 руб
Раздел: Гели, концентраты
Помпа для воды "HotFrost", A6, механическая.
Цвет корпуса: синий/серый. Тип установки: на бутыль. Тип помпы: механический. Тип крана: кнопка на корпусе. Количество кранов: 1. Материал
357 руб
Раздел: Прочее


Технология приготовления пищи. Гриф МО РФ
Для студентов средних профессиональных учебных заведений и учащихся учреждений начального профессионального образования.
          546 руб             2008 год          272 стр.          твердый переплет

Учебно-методическое пособие Технология приготовления пищи.
Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур.
          110 руб             2010 год          374 стр.          твердый переплет

Технология приготовления пищи. Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования
В 4-е издание помещена цветная вклейка с иллюстрациями подачи разных блюд и кулинарных изделий.
          463 руб             2010 год          288 стр.          твердый переплет

Горелка-подставка для приготовления пищи
Горелка-подставка для приготовления пищи kelly kettle.
          337 руб   

Решетка для приготовления пищи Cooking net
Вы устали от кухни, переполненной разной громоздкой посудой?
          274 руб   

Набор для приготовления пищи Esbit "CS985HA", с горелкой под сухое горючее (0,985 л)
Ветрозащиту удобно класть внутрь одной из кастрюль. Особенности: - Легкий набор из анодированного алюминия. - Маленькую емкость можно использовать как крышку. - Горелка с удобной ручкой для регулировки интенсивности пламени. - Шкала объема на стенке большой кастрюли. - Мешочек из сетки. Характеристики: - Размер в сложенном состоянии: 128x147 мм. - Вес: 417 г. - Объем: 985 мл. Легкий набор для приготовления пищи из анодированного алюминия с горелкой изготовленной из латуни.
          3932 руб   

ПрофТех(ц) Приготовление пищи Спецтехнология Уч.пос. (Уласевич М.В.) Изд. 2-е,перераб.,доп. { } ~93.10.20 130
          207 руб   

Таможня: Техника нападения Личный досмотр ISBN 5-17-005199-9 5-8195-0405-4
Надежда приходит к выводу, что смертный приговор ее жениху был вынесен в тот день, когда он согласился выполнить просьбу начальника таможни - отвезти в банк, на некий секретный счет, пятнадцать тысяч долларов.
          61 руб             2001 год          384 стр.          Целофанированный переплет

Техника
          126 руб             2005 год          30 стр.          картон

Я познаю мир. Военная техника
Читателя ждет увлекательный рассказ о том, как создавалась и совершенствовалась военная техника, какие порой фантастические идеи конструкторы воплощали в жизнь, как военная техника находит применение в мирной жизни.
          67 руб             398 стр.          твердый переплет

Я познаю мир. Техника
Книга предназначена для учащихся средних школ, гимназий и лицеев.
          44 руб             2004 год          400 стр.          твердый переплет

Артиллерия. Люди, техника, армии, сражения
          77 руб             2004 год          64 стр.          твердый переплет

Мир строительной техники: Научно-популярное издание для детей (худ. Безменов А.И., Бушуева Д.В., Данильченко Н.В. и др.) - 71 с. {Техника вокруг нас} ISBN 5-353-01080-9 ~93.08.31 024
          96 руб             `03 год

Военные корабли Техника для малышей ISBN 5-8451-0898-5
Многие можно потрогать и даже разобрать.
          21 руб             2001 год          8 стр.          Мягкая обложка

Спортивные автомобили - 8 с. {Техника для малышей} ISBN 5-8451-0896-9 ~91.08.30 686
          16 руб             `01 год

Альбом для раскрашивания: Военная техника
          21 руб             2004 год          8 стр.          Мягкая обложка

Книжка-раскраска: Современная боевая техника (худ. Орловский П.В.) - 18 с. {История цивилизации} ISBN 985-489-097-Х ~54.00.00 56719
          18 руб             `04 год

Раскраска: Армия США 1: Современная боевая техника
          21 руб             2000 год          16 стр.          Мягкая обложка

Раскраска: Вертолеты мира: Для мальчиков 5-7 лет (худ. Исматуллаев Р.А.) - 8 с. {Военная техника} ISBN 5-219-00606-1 5-219-00643-6 5-219-00674-6 5-89741- ~90.08.09 070
          10 руб             02-00 год

Для мальчиков 5-7 лет (худ. Исматуллаев Р. А. ) - 8 с. {Военная техника} Раскраска: Военные машины -2:
          11 руб             03/02/00 год

Боевой вертолет 'КА-50': Для детей от 3 лет - - с. {Военная техника} Конструктор бумажный:
          50 руб             04/03 год

Пожарная машина МЧС: Для детей от 3 лет - - с. {Специальная техника} Конструктор из картона:
          50 руб             `02 год

Техника изонити для дошкольников
          71 руб             2008 год          48 стр.          мягкая обложка

Наглядное пособие: Техника плавания способом кроль на спине (одностороннее) - - с. {Учись плавать!} ISBN 5-8112-0381-0 ~93.07.13 005
          36 руб             `03 год

Техника безопасности в кабинете физики: Пособие для учителей и лаборантов - 80 с. {Библиотека журнала 'Физика в школе'} ISBN 5-9219-0114-8 ~92.01.11 060
          34 руб             `02 год

Техника, тактика, методика обучения: Учебник для студентов высших педагогических учебных заведений (под ред. Железняка Ю. Д. , Портнова Ю. М. ) Изд. 2-е, стереотип. - 520 с. {Высшее профессиональное образование: Педагогические специальности} Спортивные игры:
          339 руб             `04 год

СекретыМастера Техника художественной росписи ткани { } ~25.00.00 19211
Книга послужит прекрасным руководством для художников-профессионалов и любителей, интересующихся искусством ручной росписи тканей.
          81 руб   

Все необходимые сведения для шитья из лоскутков - фурнитура, инструменты, материалы; Самые популярные и стеганые изделия - одеяла, панно, подушки, рубашки и множество разных сувениров; Техника шитья и отделки-аппликации и швы, машинная стежка, включая все необходимые выкройки и схемы (пер. с нем. Максименко О. ) Как шить красиво Роскошные изделия из лоскутков:
          41 руб             1999 год          33 стр.          Мягкая обложка

Чудесные кружева: Техника фриволите - 240 с. {Академия 'Умелые Руки'} ISBN 5-04-008633-4 5-8142-0073-1 ~91.12.17 029
          107 руб             03/01 год

'Живые' соки в питании и лечении: Общие правила и практические рекомендации по применению соков в профилактике и лечении самых разных заболеваний по методике доктора Н. В. Уокера - 96 с. {Качественные книги о здоровье} Популярная сокотерапия:
          33 руб             `03 год

Общие правила лечения травами, или Как умножить целительную силу природы Предосторожности и противопоказания при использовании растения золотой ус; Самолечение травами - благо и зло? ; Живая аптека на подоконнике; Золотой ус - волшебный и целебный: Каллизия душистая или золотой ус; Применение препаратов на основе золотого уса; Лекарственные 'родственники' каллизии;
          31 руб             2006 год          96 стр.          Мягкая обложка

Общие правила лечения травами, или Как умножить целительную силу природы - 96 с. Каллизия душистая или золотой ус; Золотой ус - волшебный и целебный: Предосторожности и противопоказания при использовании растения золотой ус; Самолечение травами - благо и зло? ; Живая аптека на подоконнике; Лекарственные 'родственники' каллизии; Применение препаратов на основе золотого уса;
          29 руб             05/04 год

В гостях у друзей и др. (сост. Лившиц В. ) Основы хорошего воспитания и общение с детьми; Сервировка стола и оформление помещения; Домашняя школа хороших манер; Семейная энциклопедия этикета: Этика супружеских отношений; Общие правила этикета такт и вкус;
          115 руб             2004 год          384 стр.          Целофанированный переплет

Нотариат: Организационные вопросы нотариальной деятельности; Пособие для вузов Общие правила нотариального производства; Нотариальные действия и основные правила их совершения:
Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей юридических вузов и факультетов, юристов-практиков.
          126 руб             2005 год          272 стр.          Мягкая обложка

Энциклопедия домашнего кондитера: Около 1500 рецептов на любой вкус Кулинарное искусство ISBN 5-04-006317-2
Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и куличи, пряники, блины и оладьи, печенье, Энциклопедия адресована любителям сладкой жизни.
          162 руб             2001 год

Готовим с удовольствием: 150 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных и поданных по всем правилам кулинарного искусства Кулинарное искусство ISBN 5-699-12431-4
          346 руб             2006 год          280 стр.          Целофанированный переплет

Овощные салаты: Более 1500 рецептов на любой вкус Кулинарное искусство ISBN 5-699-12988-X
<p>Овощные салаты должны быть на столе круглый год.
          204 руб             2005 год

Современное кулинарное искусство
От примитивного способа поддержания жизни кулинария доросла до науки, более того - до искусства.
          246 руб             2006 год          448 стр.          твердый переплет

Кулинарное искусство (сост. Григорьева А.) ISBN 5-7793-1165-Х
В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и творога, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок.
          305 руб             2006 год

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.