Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
ВСЕ РАЗДЕЛЫ ВСЕ РАЗДЕЛЫ
Разное Разное

Наименование:

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник. Гриф МО РФ

Автор:   Кисленко В.Н.
твердый переплет
257 страниц
2018 год
Издательство:   Инфра-М
Цена:
874 руб
Количество

способы доставки и оплаты
Описание:Также даны подробные сведения о химическом составе и микрофлоре различного сырья и продуктов питания; рассмотрены свойства пяти групп микроорганизмов-индикаторов санитарного состояния и безопасности сырья и пищевых продуктов; описано влияние на микроорганизмы различных факторов и показано их использование в обеспечении микробиологической безопасности пищевых продуктов. В учебнике рассмотрены теоретические основы микробиологической безопасности пищевых продуктов, изложены методы пробоподготовки, культивирования и индикации и идентификации микроорганизмов, приведена характеристика микробиоты порчи. Учебник соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения и предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 36. 04. 01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 19. 04. 03 «Продукты питания животного происхождения», 19. 04. 02 «Продукты питания из растительного сырья», квалификация «магистр». Отличительная особенность книги состоит в том, что авторы дали описание как основных систематических групп, так и свойств отдельных видов микроорганизмов, играющих важную роль в пищевой микробиологии, что имеет прикладное значение.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Укрепление здоровья в пожилом возрасте

Вместо лесов небольшие участки с плодовыми деревьями, а каждый свободный клочок земли отводится под овощи и картофель. Вода на вес золота: небольшие дожди идут лишь в зимние месяцы. Маленькие коровы, тощие козы и овцы пасутся на горных склонах, покрытых камнями, и дают очень мало молока, а еще меньше жира. Мясо этих животных жилистое и совершенно обезжиренное. От холода люди укрываются в своих крохотных каменных домах, где нет окон и всего одно отверстие, которое служит дымоходом. Оно же обеспечивает вентиляцию воздуха. Поскольку в окрестностях нет леса, то нет дров для отопления. Огонь в очагах поддерживается благодаря сухим веткам и листьям этого хватает, чтобы варить пищу, но недостаточно для стирки и купания. Поэтому люди умываются (и стирают одежду) только холодной водой. Более того, они не делают мыла. Не хватает продуктов питания растительного происхождения. В зимние месяцы люди питаются скудными запасами злаков (прямо в зернах) и сушеными абрикосами. С наступлением весны собирают травы, потом овощи, пока не наступает пора сбора урожая злаковых ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Письменные принадлежности "Набор первоклассника", 28 предметов.
Набор школьно-письменных принадлежностей для девочки. В наборе: акварель, альбом для рисования, блокнот, доска для лепки, 2 карандаша
551 руб
Раздел: Наборы канцелярские
Кондитерский шприц с насадками "Mayer & Boch" (18 предметов).
Набор состоит из 18 предметов: мешок кондитерский; 17 насадок; кондитерский мешок - уплотнитель (для прикручивания насадок к мешку).
427 руб
Раздел: Кондитерские принадлежности
Карандаши цветные "Jumbo", 12 цветов.
Карандаши цветные, трехгранные, заточенные. Длина карандаша: 175 мм Толщина грифеля: 5 мм. Количество цветов: 12.
485 руб
Раздел: 7-12 цветов


Пищевая аллергия у детей: Советы врача-педиатра Мать и дитя ISBN 5-7654-3778-8
Описаны принципы здорового питания ребенка до трех лет, приведены рецепты диетических блюд.
          41 руб             2004 год          128 стр.          Мягкая обложка

Микробиология. Гриф УМО ВУЗов России
Может быть полезен специалистам сельскохозяйственного производства.
          342 руб             2008 год          444 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для вузов - 340 с. {Пищевая промышленность} Технология бродильных производств:
          667 руб             `04 год

Медицинская микробиология, вирусология, иммунология: Учебник для вузов (под ред. Воробьева А.А.) - 691 с. ISBN 5-89481-209-7 ~54.00.00 37057
          1047 руб             05/04 год

Учебное пособие для студентов вузов (под ред. Дикого И. Л. ) Руководство к лабораторным занятиям: Микробиология:
Изложены методы идентификации возбудителей инфекционных болезней.
          646 руб             2004 год          594 стр.          Целофанированный переплет

Микробиология. Гриф Министерства сельского хозяйства
          222 руб             2012 год          287 стр.          твердый переплет

Микробиология. Гриф МО РФ
Может быть использовано в ВУЗах, овощеводами-практиками, а также специалистами разного профиля, которым по роду деятельности необходимо понимание сути микробиологических процессов.
          316 руб             2006 год          272 стр.          твердый переплет

Справочник-2007. Том 2. Пищевая промышленность. СНГ
          942 руб             2007 год          536 стр.          Мягкая обложка

Ветеринарная микробиология и иммунология. Часть 2. Иммунология. Гриф Министерства сельского хозяйства
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария».
          266 руб             2007 год          224 стр.          твердый переплет

Современная микробиология. Прокариоты. В 2-х томах. Том 2. Учебник
Подробно рассмотрены вопросы общей микробиологии и микробной экологии, а также различные прикладные аспекты.
          662 руб             2005 год          496 стр.          твердый переплет

Санитарная микробиология. Гриф УМО по медицинскому образованию
В пособие также включен актуальный раздел по пищевым отравлениям инфекционной природы.
          346 руб             2007 год          192 стр.          мягкая обложка

Пищевая биотехнология. Книга 2. Переработка растительного сырья
Рассмотрены цели и задачи общей и пищевой биотехнологии, агенты, субстраты и методы биотехнологии, основы биотехнологических процессов.
          497 руб             2008 год          472 стр.          твердый переплет

Методическое пособие Микробиология. 10-11 классы.
          79 руб             2008 год          64 стр.

Микробиология, основы эпидемиологии и методы микробиологических исследований. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Даны основные понятия о предмете эпидемиологии, об инфекционных болезнях и мерах борьбы с ними.
          140 руб             2010 год          346 стр.          твердый переплет

Пищевая химия: Лабораторный практикум
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям:
          495 руб             2006 год          304 стр.          Целофанированный переплет

Микробиология и иммунология. Гриф УМО по мед. образованию
Описаны возбудители инфекций человека.
          757 руб             2005 год          496 стр.          твердый переплет

Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий
          279 руб             2006 год          148 стр.          мягкая обложка

Биология прокариотов. В 3-х томах. Том 1 Микробиология.
Наряду с классическими сведениями излагаются современные представления о биологии бактерий и архей.
          347 руб             2007 год          352 стр.          мягкая обложка

Руководство по медицинской микробиологии. Общая и санитарная микробиология. Книга 1
Включены материалы по использованию антимикробных препаратов, о методах определения антибиотикочувствительности, основах генетики бактерий и методах молекулярно-генетических исследований в диагностике инфекционных болезней, подробно изложена схема постановки ПЦР.
          1515 руб -30% 1060 руб             2008 год          1080 стр.

Прокариоты (количество томов: 2) Современная микробиология.
Благодаря систематическому характеру изложения и энциклопедической широте охвата материала может служить справочным пособием.
          2363 руб             2005 год          656 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для студентов высших медицинских учебных заведений. Гриф УМО по медицинскому образованию Медицинская и санитарная микробиология.
Дана характеристика общепринятых и новейших микроскопических, культуральных, серологических, аллергологических, биологических и других методов исследования, анализируется их применение при диагностике инфекций.
          554 руб             2010 год          464 стр.          твердый переплет

Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Учебник ГОУ ВПО ММА им. И.М. Сеченова (количество томов: 2)
Первый том состоит из 2-х частей, в которые входят 14 глав.
          2057 руб             2010 год          928 стр.          твердый переплет

Микробиология. Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. Гриф МО РФ
На современном материале прослежено представление о том, что в основе прогрессивной эволюции прокариот лежит совершенствование способов получения ими энергии.
          1086 руб             2010 год          464 стр.          твердый переплет

Современная микробиология. Прокариоты. В 2-х томах. Том 2
Для студентов, преподавателей и научных сотрудников - микробиологов, а также специалистов в смежных областях биологии, сельского хозяйства, медицины и биотехнологии.
          2 руб             2009 год

Руководство для специалистов клинической лабораторной диагностики Клиническая микробиология.
Кратко - в объеме, необходимом для врача-лаборанта - дан патогенез соответствующих инфекционных заболеваний.
          855 руб             2011 год          480 стр.          твердый переплет

Микробиология внутрибольничных инфекций, микозов, инвазий
          443 руб             2011 год          192 стр.          твердый переплет

CD-ROM. Справочник по предприятиям. Пищевая промышленность
Справочник содержит информацию о 12. 472 предприятий России и ближнего зарубежья.
          2 руб   

Пищевая химия. Гриф МО РФ
Учебник будет полезен специалистам, работающим в системе пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, и в системе сертификации и стандартизации продуктов питания.
          1431 руб             2012 год          672 стр.          твердый переплет

Микробиология
          1477 руб             1985 год          376 стр.          мягкая обложка

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.