|
500 обедов для всей семьиИз фарша формуют биточки, обваливают их в муке и слегка обжаривают в растительном масле. Грибы промывают и нарезают ломтиками. На дно кастрюли укладывают половину грибов, на них биточки, сверху оставшиеся грибы. Добавляют лавровый лист, вливают грибной бульон и тушат на маленьком огне до готовности. Вареники с вишней Ингредиенты Вишня 300 г, сахар 150 г, мука 400 г, яйцо 1 шт., сметана 50 г, соль по вкусу. Способ приготовления Вишню моют, удаляют косточки, засыпают сахаром, выдерживают 1 ч, сливают образовавшийся сок. Из муки, яйца и воды замешивают крутое тесто, раскатывают в тонкий пласт и вырезают кружочки с помощью стакана. На середину каждого кружочка кладут немного вишни, соединяют края и лепят вареники. Готовые вареники кладут в кипящую воду, варят на среднем огне в течение 10-12 мин, вынимают шумовкой и выкладывают в глубокую тарелку. Вареники поливают сметаной и вишневым соком. Обед «Садко» Бутерброды с колбасой и зеленью Ингредиенты Хлеб ржаной 4 ломтика, колбаса 100 г, майонез 2 ст. ложки, зелень шпината и щавеля по 0,5 пучка ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|