|
Кулинария здоровья от принципов - к рецептамРазмельченные плоды шиповника, мать-и-мачеха, зверобой, душица, мята перечная, кукурузные рыльца, липовый цвет, высококачественный байховый чай - поровну; эвкалипт и корень валерианы - по 1/5. Одна чайная ложка смеси - заварка на двоих. Большой чайный сбор. Размельченные плоды шиповника, зверобой, бессмертник, крапива двудомная и жгучая, мята полевая или перечная, размельченные плоды боярышника, зеленый байховый чай, прессованные отходы чая фабрики "Зугдиди" - поровну; цедра лимона или апельсина - по вкусу. Плоды шиповника обычно собирают в сентябре, так как, когда их прихватит мороз, лекарственная и витаминная ценность значительно снижается. Плоды немедленно начинают сушить на воздухе, если есть возможность, или в открытой духовке при температуре 80-90°. Лучше всего, конечно, это делать в русской печи... При этом чем скорее высушиваются плоды, тем лучше сохраняется в них (как и в травах!) весь комплекс биологически активных веществ. Целебны и листья шиповника. Например, в Чувашии они входят почти во все чайные сборы, а отдельно их обычно заваривают ранней весной ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|