Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Выпечка. Десерты Выпечка. Десерты
Выпечка. Булочки, крендели, плюшки. Пироги - это просто Выпечка. Булочки, крендели, плюшки. Пироги - это просто

Наименование:

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко

Автор:   Шрамко Е.В.
твердый переплет + суперобложка
96 страниц
2017 год
Издательство:   Ресторанные ведомости
Цена:
758 руб
Количество

способы доставки и оплаты
Описание:Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства « Эксклюзив» , соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Она делится авторскими рецептами и технологиями приготовления классической выпечки. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения — от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Рецепты французской кухни

На первый квадрат положить второй, снова смазать его и на него положить третий квадрат. Посыпать сверху сахарной пудрой. Подавать к столу разрезанными на куски. 337.PМиндальный торт(Tarte d'amandes) Для торта на 1012 человек: 125Pг сливочного масла 0,5 стакана сахарного песку 1 стакан размолотого сладкого миндаля 3 яйца 0,25 стакана просеянной пшеничной муки слоеное сдобное тесто (см. рецепт 333) 1 взбитый яичный желток сахарная пудра. Сливочное масло подогреть до консистенции густой сметаны и взбивать веничком, постепенно добавляя сахарный песок, до получения крема. Затем, непрерывно размешивая, добавить по одному 3 яйца, размолотый миндаль и муку. Слоеное сдобное тесто раскатать в пласт толщиной 0,3Pсм и вырезать из него три круга диаметром по 30Pсм. Поверхность кругов смазать взбитым желтком. Распределить на два круга миндальное тесто, оставляя по краям кромку в 1,25Pсм. Один круг положить на другой и накрыть третьим. Свободные кромки нижнего круга поднять и слепить с верхними кругами. Положить на противень и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 200210P`C) духовку ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Игра "Зообильярд".
Главное достоинство этой игры в том, что в неё могут играть все от мала до велика. Причём не просто играть, а получать удовольствие от
1019 руб
Раздел: Игры на ловкость
Детский бинокль ночного видения "Секретный агент".
Каждый ребенок знаком с героями фильмов, мультфильмов и комиксов, выполняющими секретные задания. И, безусловно, у каждого суперагента
342 руб
Раздел: Шпионские штучки
Набор фигурок "Счастливые друзья".
В наборе: 2 флокированные фигурки. Высота фигурок: 4,5 см. Материал: пластмасса. Возраст: 3+. В ассортименте представлено несколько
347 руб
Раздел: Персонажи мультфильмов, сказок


370 рецептов современной выпечки (ред.-сост. Маленкина Е.Г.) - 320 с. {Вкусная книга} ISBN 966-596-483-6 5-17-014497-0 ~92.02.03 659
          60 руб             02/01 год

Афоризмы и сентенции (сост. Остапченко Г.В.) - 352 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-019030-1 966-7300-75-7 ~93.07.03 060
          51 руб             `03 год

Повести покойного Ивана Петровича Белкина: Сборник избранной прозы - 224 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-014111-4 ~92.10.24 007
          44 руб             `02 год

Бесполезное ископаемое: Из записных книжек - 176 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-9560-0115-1 ~93.10.01 221
          34 руб             `03 год

Записки психопата - 208 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-9560-0114-3 ~93.10.01 222
          44 руб             `03 год

Любостай: Роман Русская современная проза ISBN 5-9553-0028-7
Знаток и певец беломорского севера, Владимир Личутин известен своими книгами Крылатая Серафима, Золотое дно, Фармазон, трилогией Раскол, Душа неизъяснимая, Миледи Ротман и другими.
          192 руб             2003 год          400 стр.          Твердый переплет

Путь стрелы: Книга рассказов - 248 с. {Современная библиотека для чтения: Проза} ISBN 5-94669-043-4 ~93.04.23 210
          167 руб             `03 год

Чапаев и Пустота: Роман Классическая и современная проза ISBN 5-9560-0083-X
          95 руб             2004 год          415 стр.          Мягкая обложка

Русалка: Юмористические рассказы - 224 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-014110-6 ~92.11.11 032
          51 руб             `02 год

Дневники: 1910-1912 гг. (пер. с нем. Кацевой Е.А.) - 320 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-006638-4 966-03-1217-2 ~91.07.16 675
          37 руб             `01 год

Неприкаянные: Роман (пер. с нем. Шлапоберской С.) - 158 с. {Текст: Современная зарубежная проза} ISBN 5-7516-0227-7 ~91.09.17 028
Неприкаянные (1996) - первый ее роман, сразу обративший на себя внимание публики и литературной критики.
          64 руб             `01 год

Триумфальная арка: В 2 тт: Т. 2 (пер. с нем. Шрайбера И., Кремнева Б.) - 351 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-009767-0 5-17-008902-3 5-17-008901-5 ~91.10.08 687
Роман о женщине, у которой нет ничего, кроме жалких ежесекундных побед, - и о мужчине, привыкшем к страху, ненавист Роман о любви, войне и смерти.
          44 руб             03/01 год

Военный летчик; Маленький принц (пер. с франц. Тетеревниковой А., Галь Н.) Классическая и современная проза ISBN 5-17-019448-X 5-9577-0134-3
Читайте - и перечитывайте!
          95 руб             2003 год          240 стр.          Мягкая обложка

Милый друг: В 2 тт: Т. 2 (пер. с фр. Любимова Н.М.) - 238 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-011828-7 5-17-008959-7 966-03-1589-9 ~92.02.03 676
          25 руб             `02 год

Печаль ангела: Роман (пер. с фр. Хотинской Н.) - 253 с. {Текст: Современная зарубежная проза} ISBN 5-7516-0303-6 ~92.07.25 719
          70 руб             `02 год

Тереза Дескейру; Клубок змей; Фарисейка: Романы; Мартышка: Повесть (пер. с фр. Немчиновой Н.И., Жарковой Н.М.; сост. Грищенков Р.В.) - 511 с. {Современная проза} ISBN 5-17-009977-0 ~92.05.27 693
Потому что самое важное в этих романах, как и в творчестве Мориака вообще, СУДЬБЫ ЖЕНЩИН.
          92 руб             `02 год

Айвенго: Роман (пер. с англ. Бекетовой Е.Г.) - 560 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-019789-6 5-9577-0446-6 ~93.10.06 109
Книга, десятки раз экранизированная, в том числе и в нашей стране.
          64 руб             `03 год

Джейн Эйр (пер. с англ. Гуровой И.Г.) - 480 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-016350-9 ~94.02.12 123
          73 руб             `02 год

Закрытая книга: Роман (пер. с англ. Стам И.С.) - 256 с. {Мастера. Современная проза} ISBN 5-17-011065-0 ~91.12.12 799
          76 руб             `01 год

Метроленд: Роман (пер. с англ. Покидаевой Т.) - 304 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-020279-2 5-9577-0711-2 ~93.10.07 095
          43 руб             `03 год

Отелло: Трагедия (пер. с англ. Пастернака Б.Л.) - 208 с. {Классическая и современная пьеса} ISBN 5-17-007732-7 ~91.05.18 053
          24 руб             `01 год

Собрание сочинений: В 4 тт: Т. 3: Современная комедия: Белая обезьяна: Роман; Идиллия: Интерлюдия; Серебрянная ложка: Роман (пер. с англ. Райта Р., Лорие М., Кривцовой А.; комм. Валова С.) - 528 с. {Золотая серия: Зарубежная литература} ISBN 5-8405-0132-8 5-8405-0129-8 ~54.00.00 39695
          215 руб             `05 год

Бойцовский клуб (пер. с англ. Кармильцева И.) - 256 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-016682-6 ~54.00.00 21850
          77 руб             `03 год

Гертруда и Клавдий (пер. с англ. Гуровой И.Г.) Мастера. Современная проза ISBN 5-17-005020-8
Убийца и изменница - или просто немолодые и неглупые мужчина и женщина, что лишены будущего? . . Это - право последнего слова, которое великий писатель отважился дать веку, вывихнувшему сустав.
          86 руб             2003 год          256 стр.          Твердый переплет

Завещание: Роман (пер. с англ. Дорониной И.Я.) Классическая и современная проза ISBN 5-17-022122-3
Странное завещание эксцентричного миллиардера выглядело несколько необычно и почти комично.
          95 руб             2003 год          480 стр.          Мягкая обложка

На высотах твоих: Роман (пер. с англ. Обухова А.А.) - 528 с. {Классическая и современная проза} ISBN 5-17-025374-5 5-9578-1174-2 ~54.00.00 35421
          91 руб             `04 год

Сборник рассказов (пер. с англ. Озерской Т. , Харитонова В. , Беспаловой Л. и др. ) Классическая и современная проза Сумасшедшее воскресенье:
Рассказы Фицджеральда.
          61 руб             2004 год          384 стр.          Мягкая обложка

Евангелие от Иисуса: Роман (пер. с португал. Богдановского А.) Современная классика ISBN 5-18-000417-9 972-21-0524-8
Церковь окрестила ее пасквилем на Новый Завет, поскольку фигура Иисуса лишена в ней всякой героики;
          146 руб             2005 год          448 стр.          Целофанированный переплет

Полковнику никто не пишет: Сборник (пер. с испан.) Классическая и современная проза ISBN 5-17-018610-X 5-9557-0129-7
На первый взгляд - произведение, исполненное поистине ледяного, несвойственного Маркесу спокойствия.
          72 руб             2003 год

Тигриное Око: Современная японская историческая новелла (сост. Навата К.; пер. с яп.) Антология современной японской литературы ISBN 5-94145-260-8
Читатель найдет здесь немало историй о благородных самураях, об их кодексе чести и воинских умениях, о секретных приемах мастеров фехтования Кэндо, передававшихся из поколения в поколение.
          226 руб             2004 год          479 стр.          Твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.