|
500 блюд на грилеВсе перемешивают и заливают лимонным соком и слегка подогретым растительным маслом. В маринад кладут кусочки печени. Затем полученную массу солят, перчат и ставят в холодное место на 15-20 мин. Замаринованную печень кладут на решетку и жарят над раскаленными углями или в электрогриле. К столу подают, украсив нарезанным тонкими кружочками лимоном и измельченной зеленью петрушки и укропа. Печень с томатным соусом Ингредиенты Печень 500 г, сало курдючное или шпик 300 г, лук репчатый 200 г, соус томатный «Кубанский» 150 г, масло топленое 50 г, каша рисовая 250 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Баранью, телячью или свиную печень очищают от пленки, промывают, нарезают ломтиками толщиной 1,5-2 мм, нанизывают их на шпажку вперемежку с ломтиками бараньего курдючного сала или свиного шпика, нарезанными так же, как и печень, но вдвое толще, и жарят на решетке над раскаленными углями. За 2-3 мин до готовности поливают печень крепким раствором соли и густо посыпают перцем. Солить печень до жаренья не рекомендуется, так как в этом случае она может получиться жесткой ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|
(499) 213 04 22
Вкладыши "Лето". 
Конструктор металлический для уроков труда №2. 
Машина-каталка Ламбо "Розовая Принцесса". 
Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка 
