|
Сборник 'доморощенных' рецептовЖелатин надо добавлять осторожно, не переставая взбивать крем(лучше миксером). 100% успех этого предприятия не гарантирую, т.к вещь это капризная и может не получится только из-за того что не так посмотрели в ее сторону, поэтому, если не критично, советую обойтись обычным белковым кремом. Best regards, Olga Re: Рагу From: "Svetlana" <[email protected]> Привет, Alexander ! Овощное рагу делается из практически всех овощей, которые под рукой. Они режутся кубиками и бросаются на сковороду друг за другом в зависимости от того, сколько данному овощу нужно жариться до мягкости. Hапример: свекла, морковка, капуста, лук, картошка, кабачок (патиссон) - это мой типичный состав. Все это обжаривается, солится, заливается кипящей водой (немного, чтобы при тушении не подгорело), накрывается, убавляется огонь, и - до готовности. В конце - лаврушка и чеснок. Можно добавить вареную колбасу, тушенку, можно мясо. Если в составе присутствует помидор, получится с кислинкой, а вот с болгарским перцем я не люблю, хотя в других блюдах его очень даже ем. Приятного апетита ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|