Вертикальный накопитель, тонированный черный, ширина 100 мм, 2 штуки

Салат из перца Сладкий перец 3 кг Репчатый лук 300 г Морковь 300 г Сахар 250 г Растительное масло 250 мл 9%-ный уксус 200 мл Вода 200 мл Соль 5 чайных ложек 1.PРепчатый лук очистите и нарежьте кольцами. 2. Перец помойте, бланшируйте в течение 2 минут в кипятке, затем остудите и нарежьте мякоть соломкой. 3. Морковь очистите, нарежьте кубиками, бланшируйте в кипятке в течение 7 минут, затем охладите под струей холодной воды, соедините с луком и перцем, положите в эмалированную посуду и залейте водой. 4. Добавьте к овощам уксус, масло, сахар и соль, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и прогревайте 15 минут. 5. Салат выложите в стерилизованные банки, закатайте их крышками, переверните вниз горлышком и остудите. 6. Готовый продукт храните в помещении с комнатной температурой. Икра из перца Сладкий перец 2,5 кг Растительное масло 250 мл Репчатый лук 200 г Морковь 150 г Томаты 100 г Соль 25 г Корень петрушки 15 г Зелень петрушки и укропа 15 г Черный перец горошком 3 штуки Душистый перец горошком 3 штуки Уксус 1 столовая ложка 1.PМорковь, лук и корень петрушки очистите, измельчите и обжарьте по отдельности в небольшом количестве разогретого растительного масла. 2 ...»