Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Кулинария Кулинария
Домашнее консервирование. Вкусно и просто Домашнее консервирование. Вкусно и просто

Наименование:

Секреты домашнего копчения

Автор:   Коваль Т.
размер 205x135x15 мм
твердый переплет
вес 295 грамм
314 страниц
2008 год
Издательство:   Клуб семейного досуга
Цена:
146 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:В результате приобретенный опыт даст вам стимул к импровизации и созданию новых домашних рецептов вкуснейших копченостей! Воспользовавшись приведенными рецептами, вы сможете легко превратить куриную грудку, кусок свинины или свежепойманную рыбу в настоящий деликатес. Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Книга раскроет вам тонкости технологии и рецептов изготовления солено-копченых изделий, подробно расскажет об основных способах копчения мяса, колбас и рыбы, а также предложит на выбор около 30 вариантов коптильных шкафов и камер, которые можно соорудить как дома, так и на берегу реки во время длительной рыбалки.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Твоя коптильня

Рыбу очищают от костей, нарезают крупными кусками и выкладывают на тарелку, чередуя с овощами. Блюдо можно украсить колечками маринованного лука. Люди всегда старались сделать свою пищу как можно вкуснее и разнообразнее. Для этого они придумывали различные рецепты и все новые и новые способы приготовления. За последнее время копчение стало прочно входить в нашу жизнь, все мы с удовольствием едим продукты как холодного, так и горячего копчения. А в старину... В те времена многие помещики любили сами сочинять руководства по приготовлению копченых продуктов. Когда они съезжались на званые обеды, непременно заводили разговоры о еде, о том, что и как лучше приготовить, кто каким рецептом пользуется и какие «бабушкины секреты» применяет. Копченые блюда подавались по особо важным датам, когда хотели удивить гостей какими-либо диковинными яствами. Их готовили по разным рецептам из старых, редких книг, придумывали сами, но всегда старались держать все в секрете. Не дай Бог, у соседа появится хоть чем-то похожее угощение – это воспринималось как оскорбление. Вот такие были нравы ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Рецепты приготовления мяса на коптильне в домашних условиях    Секреты копчения

Держатель балдахина с двойным креплением (в пенале).
Крепление для балдахина состоит из двух полых трубок, которые вставляются одна в другую, верхней спирали для балдахина и двух креплений к
303 руб
Раздел: Балдахины, держатели
Пенал "Радужная коллекция", серый-лайм.
Пенал очень компактен, удобен для хранения и переноски карандашей, ручек, фломастеров, кистей. Без наполнения. Размер: 22x11x6,5 см. 1
475 руб
Раздел: Без наполнения
Одеяло байковое "Карапуз" с рисунком (цвет: бежевый).
Байковое одеяло для новорожденных детей и подростков изготовлено из 100% хлопка (натуральная байка), имеет мягкую фактуру полотна,
695 руб
Раздел: Одеяла для детей


Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения
Никаких дорогостоящих приспособлений!
          201 руб             2010 год          320 стр.          твердый переплет

Секреты технологии копчения. Домашняя коптильня. Старинные и современные рецепты
Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню.
          71 руб             2017 год          128 стр.          мягкая обложка

Секреты домашнего уюта
          21 руб             2007 год          384 стр.          Мягкая обложка

Секреты домашнего хозяйства. Универсальный справочник
Книга содержит множество советов по жизненно важным, часто возникающим в быту вопросам, в частности информацию о том, как создать в квартире уют, как осуществить различные виды ремонта, как сохранить продукты свежими, как бороться с насекомыми, как наилучшим образом осуществлять уход за мебелью, коврами и паласами, одеждой и обувью, книгами и т. д. и т. п. Универсальный справочник "Секреты домашнего хозяйства" - незаменимый помощник каждому, для кого важны семейный уют и домашнее благополучие.
          2 руб             2000 год          538 стр.          твердый переплет

Секреты домашнего виноделия
Здесь вы найдете рецепты на любой вкус и из разных видов сырья — десертные и крепленые вина, ароматные наливки и потрясающие ликеры, причем не только из фруктов и ягод, но и кофейные, молочные, яичные, ванильные и даже экономные (из варенья и морсов).
          137 руб             2017 год          192 стр.          твердый переплет

Секреты домашних деликатесов: Справочное пособие (сост. Калина Е.)
          81 руб             2005 год          384 стр.          Целофанированный переплет

Секреты домашних маринадов
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод.
          51 руб             2008 год          157 стр.          мягкая обложка

Секреты домашних маринадов
Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара.
          90 руб             2016 год          157 стр.          мягкая обложка

Виды древесины и свойства; Секреты обработки; Резьба по дереву; Композиция; Советы опытного мастера Домашний мастер Секреты древесины: Рабочее место и инструменты;
Из дерева строилась Великая Русь - удивления достойные храмы, двадцатидвухглавая Преображенская церковь на Кижском погосте с многочисленными бочками, кокошниками, крылечками; знаменитая Адмиралтейская игла, ставшая символом невской столицы; срубленная без единого гвоздя бревенчатая изба, экспонировавшаяся на всемирной выставке в Париже в конце прошлого века, за красоту пропорций, простоту и мудрость конструктивных решений названная русским Парфеноном.
          146 руб             2003 год          544 стр.          Целофанированный переплет

Домашняя выпечка (ред.-сост. Абельмас Н.В.) - 416 с. {Секреты опытного кулинара} ISBN 5-17-015523-9 966-596-825-4 ~92.08.02 676
          97 руб             `02 год

Секреты стройной фигуры - 192 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-01759-1 ~91.08.29 023
Это не просто, но и не так сложно, как кажется.
          41 руб             `01 год

Секреты правильного использования лесных и дикорастущих ягод в домашнем лечении
Их пало вовремя собрать, правильно переработать, сохранил лечебные свойства, и, главное, правильно использовать.
          37 руб             2006 год          381 стр.          твердый переплет

Домашние технологии; Готовимся к празднику: Холодцы; Заливное; Фаршированные блюда: Секреты приготовления и др. Точные пропорции;
Рождество, Крещение.
          126 руб             2006 год          96 стр.          Твердый переплет

Домашние технологии; Секреты приготовления и др. 1000 рецептов на скорую руку: Точные пропорции;
Право же, стоит потратить от 10 до 30 минут на приготовление быстрого блюда, чтобы быть уверенным в своем самочувствии.
          126 руб             2006 год          320 стр.          Целофанированный переплет

Домашние технологии; Точные пропорции; Готовим по-домашнему: Секреты приготовления и др.
Отдельные разделы посвящены практичным и вкусным домашним заготовкам и праздничным блюдам.
          176 руб             2006 год          320 стр.          Целофанированный переплет

Колбасы и копчености домашнего приготовления
          14 руб             2004 год          64 стр.          мягкая обложка

Домашние копчености и колбасы
Все это не может оставить равнодушным ни одного любителя вкусно поесть.
          30 руб             2012 год          64 стр.          мягкая обложка

Домашнее копчение
Познакомившись с книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения мяса, рыбы, колбас в домашних условиях.
          101 руб             2015 год          128 стр.          мягкая обложка

Секреты богини. Домашнее волшебство (количество томов: 2)
В своей книге Дебора Блейк рассказывает о викканской традиции, в основе которой лежит природная магия, о быте и образе жизни виккан, а также о магических практиках современных ведьм.
          793 руб             2013 год

О бочках меда и ложках дегтя. Русское чудо - секреты экономической отсталости
          111 руб             2003 год          431 стр.          твердый переплет

Боги Эдема: Секреты древних технологий (пер. с англ. Гольдберга Ю.) Тайны древних цивилизаций ISBN 5-699-09231-5
Пособие предназначено для студентов, изучающих методы современного наукоемкого менеджмента, а также для всех желающих найти пути реализации своих научно-технических предложений.
          146 руб             2005 год          400 стр.          Целофанированный переплет

Потерянные секреты нацистских технологий: Феномен НЛО (пер. с англ. Криволапова А.)
В III рейхе внезапно оказались востребованы таланты Николы Теслы и Виктора Шауберга.
          51 руб             2005 год          320 стр.          Мягкая обложка

Тайные страницы истории: Сборник - 416 с. {Профессиональные секреты спецслужб} ISBN 5-8189-0001-0 5-17-002562-9 ~90.08.31 075
Поэтому документы тех лет - самые беспристрастные свидетели трагических событий и человеческих суд И нам ничего не изменить в прошедшем, хотя некоторые историки пытаются переделать на свой лад карту времени.
          47 руб             `00 год

Секреты: Роман (пер. с англ. Лепилиной Г.)
          92 руб             2004 год          336 стр.          Целофанированный переплет

Ты умеешь хранить секреты?: Роман Классическая и современная проза ISBN 5-17-028452-7 5-9578-1465-2
Если, конечно, вы не способны разузнать и его секреты, а потом отплатить ему той же монетой. . . Тайны. Маленькие женские тайны.
          51 руб             2005 год          384 стр.          Мягкая обложка

Секреты
А когда Дарлинг убегает из дома, Индия прячет ее в тайном убежище.
          92 руб             2004 год          256 стр.          твердый переплет

Занимательная анатомия для детей, или Как устроен человек и его меньшие братья: Откуда берутся дети? ; Чей нос лучше? ; Кто чем смотрит? - 141 с. {Школьнику для развития интеллекта} Секреты скелета;
          36 руб             `00 год

Девичьи секреты: Книга для девочек (отв.ред. Байчарова С.С.; пер. с франц. Зонова Е.В.)
          95 руб             2007 год          80 стр.          Целофанированный переплет

Беседы о красоте и здоровье: Идеальная фигура; Сама себе доктор - 416 с. Правильное питание; Секреты массажа;
          54 руб             `00 год

Как быть красивой - 256 с. {Девичьи секреты} ISBN 5-7805-0713-9 ~90.10.18 008
          32 руб             `00 год

Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей
          300 руб             2010 год          96 стр.          интегральный переплет

Рецепты приготовления мяса и птицы Мультиварка.
          25 руб             2014 год          64 стр.          мягкая обложка

Приготовление самогона в домашних условиях
          32 руб             72 стр.          мягкая обложка

Приготовление сыров в домашних условиях
          61 руб             126 стр.          мягкая обложка

Приготовление вина и водки в домашних условиях: Рецепты приготовления вин, водок и других крепких напитков в домашних условиях (сост. Михайлов В.) - 480 с. ISBN 5-94582-123-3 ~54.00.00 15618
          97 руб             `04 год

Секреты копчения в домашний условиях (сост. Калинина А.) ISBN 966-519-146-2
В книге раскрываются секреты копчения мясных и рыбных продуктов, приведены рецепты приготовления блюд из копченостей.
          95 руб             2006 год          288 стр.          Целофанированный переплет

Старинные и современные рецепты Секреты технологии копчения. Домашняя коптильня:
Коптить можно практически любой продукт.
          73 руб             2012 год          128 стр.          мягкая обложка

Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты Домашняя коптильня.
В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка".
          74 руб             2012 год          124 стр.          мягкая обложка

Старинные и современные рецепты Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения.
Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать.
          50 руб             2012 год          124 стр.          мягкая обложка

Секреты домашнего копчения
Все тонкости изготовления домашних деликатесов!
          253 руб             2016 год          320 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.