|
500 блюд для семейных праздниковПаштет из мяса цыпленка Ингредиенты Мясо цыпленка вареное 100 г, масло сливочное 50 г, паста томатная 1 ст. ложка, зелень петрушки измельченная 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Мясо цыпленка пропускают через мясорубку. Масло растирают, добавляют измельченную зелень, томатную пасту, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешивают и охлаждают. Паштет из говяжьей печени Ингредиенты Печень говяжья 500 г, шпик 100 г, масло сливочное 100 г, морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., лук репчатый 1 шт., специи, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Печень промывают, очищают от пленок и желчных протоков и нарезают небольшими кусочками. Очищенные морковь, корень петрушки и лук нарезают тонкими ломтиками. Все жарят на сковороде вместе со шпиком, после чего дважды пропускают через мясорубку. Выкладывают массу в кастрюлю, добавляют по вкусу соль, перец и специи и растирают со сливочным маслом. Паштет из индейки Ингредиенты Филе индейки отварное 300 г, горчица 40 г, масло сливочное 40 г, яйцо 1 шт., лук репчатый 1 шт., зелень петрушки и укропа измельченная 2 ст. ложки, соль по вкусу ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|