Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Пищевые производства Пищевые производства

Наименование:

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока. Гриф УМО МО РФ

Автор:   Голубева Л.В.
твердый переплет
376 страниц
2005 год
Издательство:   Дели принт
Цена:
740 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получить высококачественные, стойкие при хранении и экономичные по затратам продукты консервирования молока и молочного сырья. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» (271100), и инженерно-технических работников молочно-консервной промышленности.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Большая Советская Энциклопедия (МО)

Освоено производство многих видов молочных продуктов: белкового молока, сухих продуктов для детского питания и др. 47 % молока и других цельномолочных продуктов в 1972 выпущено в расфасованном виде. Общая стоимость всей произведённой в 1972 маслосыродельной и молочной продукции составила более 11 млрд. руб.; в 1972 предприятиями отрасли выработано 19,9 млн. т цельномолочных продуктов в пересчёте на молоко (молока, сметаны, творога, кефира и др.), 1081 тыс. т животного масла, 483 тыс. т жирных сыров и брынзы, 1169 млн. условных банок молочных консервов, 167 тыс. т сухого цельного молока, сухих сливок и сухих смесей для мороженого; 72 тыс. т сухого обезжиренного молока и сухой пахты, 31 тыс. т заменителей цельного молока для выпойки молодняка животных. Всего было переработано промышленностью свыше 48 млн. т молока; в 1973 — около 52 млн. т. По объёмам валового производства молока и животного масла и промышленной переработки молока СССР занимает (1972) 1-е место в мире. Преобладают предприятия мощностью по переработке ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Технология молочных консервов и заменителей цельного молока

Домкрат гидравлический, подкатной, 2 т, 130-315 мм.
Домкрат гидравлический подкатной MIRAX, используется при проведении ремонтно-строительных работ. Эта модель домкрата одна из самых
1865 руб
Раздел: Домкраты, подставки
Дождевик Bambola для колясок прогулок с ручкой перекидной, пвх.
Прозрачный чехол для коляски - защита от дождя и снега.Выполнен из ПВХ - прочный, не трескается, не мутнеет. Подходит для прогулочных
333 руб
Раздел: Дождевики, чехлы для колясок
Рюкзак школьный с эргономичной спинкой "Neon. Модель Multi Pack".
Ранец с эргономичной спинкой. Жесткий каркас. Вмещает формат А4+. Размер: 40x32x18 см. Имеет два отделения на молнии, боковые карманы на
2306 руб
Раздел: Без наполнения


Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
Лабораторный практикум содержит теоретическую часть — ссылки на разделы учебника, и практическую часть — методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины.
          788 руб             2017 год          206 стр.          твердый переплет

Заменитель сучьего молока для щенков "Babydog milk А-1" (0-2 мес), 400 г
Специально разработан в качестве добавки или заменителя материнского молока для щенков раннего возраста.
          1024 руб   

Гриф УМО МО РФ Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов.
Кроме того, словарь включает некоторые биохимические, микробиологические и экономические термины, необходимые для работы с отраслевой литературой, технической и экономической документацией.
          156 руб             2007 год          224 стр.          твердый переплет

Технология и организация производства молока и молочных продуктов
В учебник включены новые нормативы и современные способы переработки молочного сырья и производства молочных продуктов.
          1382 руб             2007 год          560 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов.
В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, представлены основные направления развития технологии, которые позволяют получить высококачественные молочные продукты (молоко питьевое, кисломолочные напитки, сметану, творог и пр. ). Приводятся необходимые теоретические сведения, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов.
          996 руб             2012 год          384 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие для вузов - 128 с. ISBN 5-241-00034-8 ~91.01.25 079
          53 руб             `01 год

Новые технологии в производстве молочных продуктов
          422 руб             2004 год          203 стр.          мягкая обложка

Блюда из молока и молочных продуктов
Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.
          88 руб -20% 70 руб             2005 год          319 стр.          мягкая обложка

Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры: Т. 6: Детское молочное питание
Рекомендуется студентам высших и средних учебных заведений, аспирантам и научным работникам.
          1187 руб             2005 год          512 стр.          Целофанированный переплет

Компьютерные технологии в рецептурных расчетах молочных продуктов
Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов", для инженерно-технических работников, занимающихся вопросами производства мороженого, плавленого сыра, восстановленного молока и сливок.
          306 руб             2007 год          102 стр.          мягкая обложка

Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов. Учебное пособие
Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию Для студентов колледжей и училищ, обучающихся по специальностям "Товароведение (по группам однородных товаров)" и "Организация обслуживания в общественном питании".
          224 руб             2012 год          236 стр.          твердый переплет

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе. Учебное пособие для ВУЗов
В учебном пособии представлен справочный материал и актуализирована информация по сырью, продуктам, НТД и ТД в соответствии с введением в действие Федерального закона от 12. 06. 2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ и СанПиН 2. 4. 5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
          795 руб             2010 год          448 стр.          твердый переплет

Анализ вопроса, вычислительное моделирование, программа экспериментов, инженерные методики, научные и производственные эксперименты Технология перекачивания молока насосом доильной установки (условно).
В молоке образуются масляные зерна и комки жира, которые оседают на поверхностях коммуникаций и при промывке безвозвратно теряются.
          2623 руб             2011 год          184 стр.          мягкая обложка

Методы анализа молока и молочных продуктов
          1502 руб             1970 год          424 стр.          мягкая обложка

Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья. Гриф УМО МО РФ Учебное пособие.
Показаны основные направления его использования в кормопроизводстве.
          565 руб             2006 год          288 стр.          твердый переплет

Заменитель молока для собак Bosch "Puppy Milk", 2 кг
Повышенное содержание Омега-3 жирных кислот оказывает положительное воздействие на развитие головного мозга и органов зрения.
          2333 руб   

Педагогическая технология воспитания счастливого человека в школе Воспитание счастьем, счастье воспитания:
Адресовано школьным педагогам, администрации учебно-воспитательных учреждений, руководителям системы образования, научным работникам, а также студентам и преподавателям педвузов и педколледжей; может быть использовано в работе с детьми детских домов, интернатов и вспомогательных спецшкол.
          126 руб             2004 год          160 стр.          Мягкая обложка

Технология аттестации образовательных учреждений: Сборник научно-методических и инструктивных материалов Изд. 3-е, испр., доп. - 184 с. {Методическая библиотека: Управление школой} ISBN 5-89415-097-3 ~93.11.19 003
          93 руб             `03 год

Программа 'Играйте на здоровье' и технология ее применения в ДОУ: Методическое пособие - 112 с. Игры с элементами спорта для детей 3-4 лет:
          42 руб             `04 год

Образовательная технология ХХI века: Деятельность, ценности, успех - 96 с. {Библиотека администрации школы: Библиотека образовательных технологий} ISBN 5-901030-63-Х ~93.09.30 113
Это первая технология, применяемая в условиях доступности ученикам любой информации.
          86 руб             `04 год

Коррекционная ритмика Комплекс практич.материалов и технология работы с детьми старшего дошк.возраста с ЗПР (Касицына М.А.,Бородина И.Г.) { } ~25.00.00 03613
          76 руб   

Технология. 3 класс. Учебник
Предлагается примерный творческий проект.
          151 руб             2013 год          160 стр.          твердый переплет

Рабочая тетрадь. 2 класс. В мастерской Технология. Сельская школа.
          62 руб             2015 год          48 стр.          мягкая обложка

Технология: Ступеньки к мастерству: Учебник для учащихся 2 класса четырехлетней начальной школы к курсу 'Технология'
На доступных второклассникам примерах ручного труда раскрываются общие алгоритмы решения любой технологической задачи - от обоснования замысла до нахождения оптимального способа его реализации (технологии).
          96 руб             2006 год          128 стр.          Целофанированный переплет

Технология. Ступеньки к мастерству. 1 класс. Учебник
В разделе "Учимся мастерству" содержатся практические задания, развивающие исследовательские возможности учебников в познании действительности и при решении доступных детям этого возраста технико-технологических поисковых задач.
          213 руб             2010 год          112 стр.          твердый переплет

Технология: Учимся мастерству: Рабочая тетрадь для учащихся 3 класса общеобразовательных учреждений
Рабочая тетрадь является дополнением к учебнику Е. А. Лутцевой Технология.
          51 руб             2006 год          48 стр.          Мягкая обложка

Технология. Я все умею делать сам. Рабочая тетрадь. 2 класс
Рабочая тетрадь состоит из комплекта инструкционных карточек, предназначенных для практической работы над системой отдельных изделий без помощи учителя.
          424 руб             2015 год          192 стр.          мягкая обложка

Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений Изд. 3-е/4-е/ 6-е Технология обработки ткани:
          73 руб             2003 год          160 стр.          Целофанированный переплет

Технология. Технический труд. Учебник. 5 класс. Для городских общеобразовательных учреждений
          232 руб             2012 год          223 стр.          твердый переплет

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока (Голубева Л.) { } ~25.00.00 16898
          747 руб   

Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
Даны современные методы исследования.
          456 руб             2010 год          208 стр.          твердый переплет

Технологическая тетрадь. Учебное пособие Технология молочных консервов.
          553 руб             2012 год          144 стр.          твердый переплет

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Гриф УМО ВУЗов России
Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства.
          391 руб             2008 год          96 стр.          мягкая обложка

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Лабораторный практикум содержит теоретическую часть — ссылки на разделы учебника, и практическую часть — методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины.
          788 руб             2018 год          206 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.