|
Профессия повар. Учебное пособие) указываются: Pобласть применения (для продуктов детского, диетического и специализированного питания, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище); Pнаименование ингредиентов, входящих в состав пищевого продукта, пищевые добавки, микробные культуры, закваски и вещества, используемые для обогащения пищевых продуктов; вPбиологически активных добавках к пище и обогащенных продуктах для биологически активных компонентов указывают также проценты от суточной физиологической потребности, если такая потребность установлена; Pрекомендации по использованию, применению, при необходимости противопоказания к их использованию; Pдля биологически активных добавок к пище обязательна информация: «Не является лекарством»; Pдля пищевых продуктов из генетически модифицированных источников обязательна информация: «Генетически модифицированная продукция», или «Продукция, полученная из генетически модифицированных источников», или «Продукция содержит компоненты из генетически модифицированных источников» (для пищевых продуктов, ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|