Технология пищевых производств Технология пищевых производств
Общественное питание Общественное питание

Наименование:

Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии: Учебное пособие для начального профессионального образования Начальное профессиональное образование. Общественное питание

Автор:  Матюхина З.П.
размер 216x147x13 мм
Целофанированный переплет
вес 287 грамм
208 страниц
2007 год
Издательство:  Академия
Цена:
351 руб
Аннотация:

Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам предприятий сферы общественного питания.

Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира + книга в подарок

480 руб

Биология: Человек: Основы физиологии и психологии: Учебник для 9 класса общеобразовательных учебных заведений Изд. 2-е, стереотип.
          61 руб             2003 год          368 стр.          Целофанированный переплет
Кормление собаки: Основы питания, разнообразие кормов, проблемы с кормлением, профилактика заболеваний Домашние любимцы
          41 руб             2005 год          64 стр.          Мягкая обложка
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник для вузов Изд. 4-е, испр., доп.
          400 руб             2005 год          522 стр.          Мягкая обложка
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: Учебник для начального профессионального образования; Учебное пособие для среднего профессионального образования Изд. 2-е/ 3-е/ 4-е, стереотип.
          261 руб             2006 год          184 стр.          Целофанированный переплет
Основы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста Высшее профессиональное образование
          451 руб             2003 год
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование
          81 руб             2005 год          320 стр.          Твердый переплет
Фэн-шуй: Основы гармоничного питания (пер. с англ. Петросянц А.В.)
          300 руб             2005 год          160 стр.          Твердый переплет
Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 5-е, перераб., доп.
          122 руб             2006 год
Питание и личность: Основы питания; Питание и физкультура; Алгоритм питания и др. Философия и психология для жизни
          61 руб             2006 год          160 стр.          Мягкая обложка
Новый справочник диетолога: Диетическое питание при различных заболеваниях; Лечебное голодание; Основы раздельного питания и др. Справочник
          151 руб             2006 год          414 стр.          Целофанированный переплет
Здоровое питание без жира: Жиры: Польза или вред; Основы рационального питания; Может ли постное быть вкусным и др. На здоровье
          81 руб             2006 год          256 стр.          Целофанированный переплет
Оздоровительные диеты: Основы лечебного питания; Система диет при различных заболеваниях; Диеты по группам крови и др. Семейная медицинская энциклопедия
          131 руб             2006 год          320 стр.          Целофанированный переплет
Диарея: Профилактика и лечение: Основы правильного питания; Заболевания, сопровождающиеся диареей; Диетотерапия Здоровье и жизнь
          51 руб             2007 год          128 стр.          Мягкая обложка
Основы сенсорной физиологии: Учебное пособие для вузов Учебное пособие
          131 руб             2006 год          288 стр.          Мягкая обложка
Основы здорового питания с Тяньши
          261 руб             2007 год          800 стр.          Твердый переплет
Питайтесь правильно без холестерина: Так ли вреден холестерин; Основы рационального питания; Рецепты вкусных и полезных блюд Питайтесь правильно
          81 руб             2007 год
Основы питания россиян Краткий справочник
          400 руб             2007 год          528 стр.          Целофанированный переплет
Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков Высшее профессиональное образование. Педагогические специальности
          551 руб             2007 год          392 стр.          Целофанированный переплет
Биология. 9-11 классы. Элективные курсы Профильное обучение
          100 руб             2007 год          208 стр.          Мягкая обложка
Анатомический атлас: Основы строения и физиологии человека
          400 руб             2007 год          144 стр.          Твердый переплет
Импульсные источники питания: Теоретические основы проектирования и руководство по практическому применению (пер. с англ. Пряничникова С.В.) Силовая электроника
          600 руб             2008 год          272 стр.          Мягкая обложка
Основы технологии производства продукции общественного питания: Учебное пособие для профессионального образования Непрерывное профессиональное образование
          196 руб             2008 год
Кормление домашних и декоративных птиц: Основы питания; Обзор кормов; Техника кормления и др. Голубая серия
          81 руб             2008 год
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование
          81 руб             2005 год          320 стр.          Целофанированный переплет


на главную