|
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждениеКастрюли желательно использовать только эмалированные или из нержавеющей стали. Старайтесь класть овощи в кипящую воду так лучше сохраняются витамины. Чтобы овощи в салате сохранили свой яркий цвет и были красивыми и аппетитными, добавьте при варке щепотку пищевой соды. А если добавить в воду ложечку сахара, это значительно улучшит вкус овощей. Сварив овощи для салата, не забудьте их охладить. Нельзя соединять теплые продукты с холодными от этого салат быстро испортится. Если вы используете для приготовления салата замороженные овощи, сбрызните их лимонным соком они станут гораздо вкуснее. Салат из редьки будет вкуснее, если в него добавить лук, поджаренный на растительном масле. Не забывайте, что белая редька конической формы самая сладкая на вкус, а круглая черная обычно бывает очень жгучей. Самый вкусный редис розово-красный с белым кончиком. Прежде чем подавать редис к столу или резать его для салата, положите его на 20 минут в холодную воду. Если вы собираетесь положить в салат сырой репчатый лук, его нужно тонко нашинковать, положить в дуршлаг и обдать кипятком ...» |
Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|