Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Учебная литература для старших классов Учебная литература для старших классов
Книги для школы Книги для школы

Наименование:

Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях - 96 с. ISBN 5-241-00073-9 ~91.08.29 042

Автор:   Гугушвили Н.Н.   Сенченко Б.С.
`01 год
Издательство:   Ростов: МарТ
Цена:
29 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:С книгами у нас обстоит дело так же, как и с людьми. Хотя мы со многими знакомимся, но лишь некоторых избираем себе в друзья, в сердечные спутники жизни.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Продукты, которые мы выбираем

Например, одна из наиболее известных смесей пряностей – красно-белый пакетик с хорватской «Вегетой» на треть состоит из глутамата натрия. Завлекает же она, конечно, другим способом: на упаковке написано, что это «приправа из овощей». Однако английская надпись, расположенная чуть рядом, характеризует продукт несколько иначе – «food seasoning», что дословно означает – «приправа пищевого продукта». Глутамат используют при приготовлении изделий из низкосортного и мороженого мяса, при хранении утративших свои «первоначальные» свойства, и при использовании сои в качестве заменителя мяса. В частности, глутамат натрия добавляют одновременно с солью и специями при приготовлении соевой смеси или фарша из перемороженного или старого мяса в производстве колбасных изделий и полуфабрикатов. Глутамат обязательный ингредиент в производстве продуктов питания из конины – до 0,15% от массы исходного сырья. Глутамат позволяет пищевой промышленности экономить на мясе, птице, грибах и прочих реальных компонентах. «Прогрессивная» технология по принципу «быстренько нарежем лимон червонцами», выглядит так – «достаточно положить в продукт несколько измельченных волокон или даже мясной экстракт, «посолить» все это глутаматом натрия, и «настоящий» мясной, куриный, грибной (да какой угодно!) вкус обеспечен» ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Колбасные изделия    Технология производства колбасных изделий

Пелёнка-кокон для мальчика "Карапуз" на липучке.
Пеленка-кокон для пеленания с удлиненными краями, оснащенными липучками. Дарит чувство комфорта и безопасности новорожденному малышу,
419 руб
Раздел: Пелёнки
Занимательная пирамидка большая.
Эта пирамидка станет для ребенка хорошей игрушкой для игр в песочнице и для игр в воде. Предназначение пирамидки состоит в том, чтобы
329 руб
Раздел: Пластиковые
Набор ковриков "Kamalak Tekstil" для ванной, 50х50 см и 50x80 см (коричневый).
Ковры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
607 руб
Раздел: Коврики


Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях
          2 руб             2001 год          96 стр.          мягкая обложка

Ювелирные украшения своими руками. Изготовление ювелирных изделий в домашних условиях
Издание стереотипное.
          854 руб             2017 год          200 стр.          твердый переплет

Учебник для студентов средних специальных учебных заведений Профессиональное образование. Технология производства сахарных кондитерских изделий: Производство пищевой продукции
Для учащихся учреждений начального профессионального образования, осваивающих профессию Кондитер сахаристых изделий.
          395 руб             2002 год          416 стр.          Целофанированный переплет

Технология и организация производства кондитерских изделий. Гриф МО РФ
Рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия.
          671 руб             2009 год          479 стр.          твердый переплет

Технология и организация производства хлебобулочных изделий
В учебнике рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упаковывания и транспортирования хлебобулочных изделий.
          754 руб             2012 год          448 стр.          твердый переплет

Технология и организация производства кондитерских изделий
Изложены методика составления рецептур кондитерских изделий и требования к качеству готовой продукции и ее хранению.
          1068 руб             2013 год          480 стр.          твердый переплет

Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Технология и организация производства хлебобулочных изделий.
Рассмотрены планирование технологического процесса и техно-химический контроль хлебопекарного производства.
          1131 руб             2014 год          448 стр.          твердый переплет

Технология производства сахарных кондитерских изделий
Издание исправленное и дополненное.
          1143 руб             2018 год          428 стр.          твердый переплет

Выпечка хлеба в домашних условиях
          31 руб             127 стр.          мягкая обложка

Самогон: Практическое пособие по приготовлению в домашних условиях: Аппарат для изготовления, способы очистки и улучшения качества, а также рецепты и старинные способы борьбы с похмельем - 208 с. ISBN 5-85684-416-5 ~90.03.08 007
          44 руб             04/00 год

Детский массаж: методика и техника массажа, гимнастика в домашних условиях
Книга поможет родителям ознакомиться с проведением массажа и гимнастики для недоношенных детей.
          71 руб             2007 год          191 стр.          мягкая обложка

Чистка кишечника в домашних условиях
Разработав эффективные способы восстановления нормальной микрофлоры толстого кишечника после курса очищения.
          22 руб             2005 год          208 стр.          мягкая обложка

Чистка легких в домашних условиях
Можно ли их избежать, и как лечиться, если вы уже заболели?
          19 руб             2005 год          284 стр.          мягкая обложка

Чистка почек в домашних условиях
Это во многом снижает их эффективность.
          19 руб             2005 год          240 стр.          мягкая обложка

ПолныйМедСпр(м ф) Диагностика заболеваний в домашних условиях (Елисеев) { } ~54.00.00 84194
          168 руб   

Уход за больными в домашних условиях
Тяжелое заболевание у близкого человека часто вызывает у родственников состояние беспомощности.
          16 руб             2009 год          392 стр.          мягкая обложка

От Ангины до Язвы: Книга для каждой семьи Энциклопедия народной медицины: Лечение самых распространенных заболеваний в домашних условиях:
Приведенные методики и рецепты доступны для применения в домашних условиях.
          126 руб             2004 год          384 стр.          Целофанированный переплет

Технология производства в рекламе: Учебное пособие
Описаны используемые технологии, оборудование, методы изготовления всех перечисленных областей рекламы.
          346 руб             2002 год          272 стр.          Мягкая обложка

Технология производства мебели. Гриф МО РФ
          226 руб             2005 год          176 стр.          мягкая обложка

Гриф Министерства сельского хозяйства Технология производства продукции животноводства.
Приведена производственно-технологическая характеристика животноводческих предприятий, изложены основы зоогигиены.
          446 руб             2005 год          432 стр.          твердый переплет

Технология производства кормов - 235 с. {Приусадебное хозяйство} ISBN 5-17-017366-0 966-696-031-1 ~93.01.24 092
При написании книги использованы публикации ученых, современный производственный опыт.
          64 руб             `03 год

Учебное пособие для вузов Технология производства продукции растениеводства:
Пособие предназначено для студентов инженерных специальностей сельскохозяйственных вузов.
          367 руб             2002 год          164 стр.          Твердый переплет

Физиотерапия в домашних условиях
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
          51 руб             2005 год          156 стр.          мягкая обложка

Технология производства и переработки животноводческой продукции
          446 руб             2005 год          512 стр.          твердый переплет

Комнатные растения: особенности роста в домашних условиях и в природе
Полезная информация, содержащаяся в данном справочнике, поможет избежать проблем в выращивании комнатных растений, расскажет об основных их группах и видах.
          197 руб             2006 год          224 стр.          мягкая обложка

Булочки и хлеб в домашних условиях
Различные булочки, пита, батон-багет, итальянская фокачча, американские роллы - горячие и охлажденные - великолепны к кофе и чаю, с сыром и колбасой или просто с подливкой и соусом.
          226 руб             2007 год          120 стр.          мягкая обложка

Практическое руководство по самогоноварению в домашних условиях Самогон-живая вода.
Простая технология получения спирта в домашних условиях, рецепты приготовления целебных настоек и описания свойств растений, выходящих в их состав, — это практическая часть книги.
          145 руб             2011 год          192 стр.          твердый переплет

Приготовление сыров в домашних условиях
          61 руб             126 стр.          мягкая обложка

Сезонные заболевания: Осень: Время не болеть: Атеросклероз, гастрит, гепатит и др. Профилактика и лечение сезонных заболеваний в домашних условиях:
Для широкого круга читателей.
          43 руб             2005 год          144 стр.          Мягкая обложка

Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия. Гриф Министерства сельского хозяйства
Изложены теоретические и практические основы современного земледелия.
          695 руб             2007 год          580 стр.          твердый переплет

Колбасы, колбасные изделия, продукты из мяса - 352 с. {Учебный курс} ISBN 5-222-00915-7 ~90.01.19 035
Подробно описываются основные технологические В книге рассматривается технология изготовления колбас, колбасных изделий (зельцев, студней, паштетов) и других изделий с использованием мяса: копченостей, вареных изделий, шашлыка, пельменей, гамбургеров.
          65 руб             `00 год

База данных (адресная информация, 2955 предприятий) CD-ROM. Мясные и колбасные изделия. Единая справочная система России и СНГ.
          2 руб   

CD-ROM. База данных "Мясные и колбасные изделия" (полная, адресная информация). Февраль 2010. 2948 предприятий
          2 руб   

CD-ROM. База данных "Мясные и колбасные изделия" (полная адресная информация). Январь 2013
          2154 руб   

Общие технические условия Изделия колбасные вареные из мяса птицы. ГОСТ Р 53516-2009.
          2 руб             2009 год          16 стр.

Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник
Справочник составлен специалистами-практиками ведущих российских и белорусских предприятий и рекомендован студентам и профессионалам в области хлебопечения.
          423 руб             2009 год          400 стр.          твердый переплет

Производство колбасных изделий
          1502 руб             1976 год          215 стр.          мягкая обложка

Технология производства неметаллических строительных изделий и конструкций. Гриф Государственного комитета по строительству и жилищно-коммунальному комплексу
          209 руб             2014 год          443 стр.          твердый переплет

Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Гриф МО РФ
Описаны дефекты, болезни хлеба и способы их предотвращения.
          546 руб             2006 год          448 стр.          твердый переплет

Технология и организация производства кондитерских изделий. Гриф МО РФ
Рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия.
          446 руб             2006 год          480 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.