Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Кулинария Кулинария
Азбука кулинарии Азбука кулинарии

Наименование:

Полуфабрикаты, готовые блюда и кулинарные чудеса

Автор:   Соловьева Л.
размер 205x130x12 мм
твердый переплет
вес 199 грамм
187 страниц
2006 год
Издательство:   Феникс
Цена:
63 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:С ее помощью потребители могут правильно оценить предлагаемый им товар и сделать правильный выбор. Данное издание знакомит читателей с правилами оценки и стандартами качества полуфабрикатов и стандартных готовых блюд, кулинарных изделий по органолептическим показателям - внешнему виду, цвету, вкусу, запаху, консистенции. Для широкого круга читателей.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Занимательная кулинария

А плохой спохватится, да поздно, когда вкус «отчего-то» испортился, когда блюдо «почему-то» не вышло. А ведь никаких тайн здесь нет. Все неудачи происходят оттого, что самая-самая начальная, первичная обработка пищевого сырья проведена нетщательно и неаккуратно. Именно в этом случае, когда у двух поваров, работающих с одними и теми же продуктами, по одному и тому же рецепту, получается разный результат, уместна пословица: «Из той же мучки, да не те ручки». Холодная обработка Но вот продукт оценен, прошел первичную, или предварительную, обработку, то есть отмыт и очищен и доведен до состояния кулинарного полуфабриката. Что же дальше? Бросать его на сковородку, класть в кастрюлю, сажать в печь? Нет, как правило, до этого еще далеко. Иногда бывает обидно: тратишь несколько часов и немало сил на то, чтобы сварить, потушить или испечь, а готовое блюдо «исчезает» за какие-нибудь 15 минут. Но еще обиднее, когда, затратив силы, время и продукты, получаешь блюдо, которое не захочется или невозможно есть, оттого что оно испорчено ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Кулинария приготовление полуфабрикатов    Птицы и полуфабрикаты из нее

Кружка фарфоровая "Olympia", 300 мл.
Кружка фарфоровая "Olympia", украшенная золотой обводкой, станет достойным дополнением к вашей коллекции посуды для чаепития. Объём: 300 мл.
304 руб
Раздел: Кружки
Самоклеящиеся этикетки, A4, 105x57 мм, 10 этикеток на листе, 100 листов.
Формат: А4. Размер: 105x57 мм. В комплекте: 100 листов (на 1 листе 10 этикеток).
500 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки
Простыня на резинке "Мокко", 160x200 см.
Трикотажная простыня "Tete-a-Tete" изготовлена из 100% хлопка высокого качества. Натуральный, экологически чистый материал
741 руб
Раздел: Простыни, пододеяльники


Кулинарные чудеса от лентяйки
Заботливо приготовленные блюда порадуют каждого члена семьи и будут собирать всех близких за одним столом в предвкушении очередного кулинарного чуда.
          195 руб             2004 год          832 стр.          Целофанированный переплет

Блюда быстрого приготовления для деловых и занятых женщин Раз-два - и готово!
Несмотря на незамысловатость и простоту предлагаемых блюд, они смогут украсить любой стол и удовлетворить самый взыскательный вкус.
          95 руб             2005 год          159 стр.          твердый переплет

Готовим блюда на пару
Их приготовление не требует усилий, и поэтому идеально подходит для молодых мам и хозяек, дорожащих своим временем.
          138 руб             2011 год          320 стр.          твердый переплет

Готовим блюда в духовке
С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!
          222 руб             2012 год          96 стр.          твердый переплет

Блюда из рыбы: Сборник кулинарных рецептов (сост. Коваленко И.В.) - 64 с. {Рецепты и советы от тещи Варвары Степановны} ISBN 5-8091-0145-3 ~93.07.12 002
          23 руб             `03 год

Блюда на мангале - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0567-3 5-7589-0081-8 ~93.09.16 179
          14 руб             `03 год

Малая кулинарная энциклопедия: Салаты, закуски, супы, бульоны, окрошки, мясные блюда, заготовки, торты, выпечка - 256 с. ISBN 5-94848-058-5 ~93.04.25 027
          181 руб             04/03 год

Блюда национальной кухни. Секреты шефа Сегодня готовим мы!
Итак, лучшие европейские рецепты глазами автора.
          395 руб             2005 год          80 стр.          твердый переплет

Чудеса выпечки (сост. Галданов В.) Кулинарная коллекция ISBN 5-9533-0616-4
          176 руб             2005 год          240 стр.          Целофанированный переплет

Самые аппетитные блюда опытной хозяйки; Как превратить завтрак, обед и ужин в настоящий праздник; Лучшие кулинарные рецепты: Как накормить свою семью вкусно и недорого
Много интересного найдут для себя и опытные кулинары и молодые хозяйки.
          276 руб             2006 год          272 стр.          Твердый переплет

Десерты (под ред. Левкиной Т. ) Блюда из мяса и кур; Готовим на пару: Рыбные блюда; Овощные блюда;
          70 руб             2005 год

Готовим дома. Чудеса из картофеля
Оцените прелесть и удобство этого подарочного комплекта!
          195 руб             2007 год          20 стр.

Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров: Готовим дома каждый день
Издание адресовано широкому кругу читателей.
          227 руб             2009 год          224 стр.          Мягкая обложка

Домашние кулинарные рецепты 100 лучших блюд из овощей.
Для широкого круга читателей.
          190 руб             2011 год          96 стр.          твердый переплет

Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день
Плюс технические приемы от Сары Мултон, Маркуса Самуэльсона, Нормана ванн Акена, Роксаны Кляйн, Джеймса Петерсона, Эмили Лучетти и других первоклассных шеф-поваров!
          2 руб             2009 год          221 стр.          мягкая обложка

Мастер-класс лучшего кулинарного журнала Школа Гастронома. Блюда для праздника.
          118 руб             2010 год          64 стр.          твердый переплет

Разнообразные блюда из овощей и соусы к ним Готовим овощи.
Адресуется широкому кругу читателей.
          25 руб             2002 год          32 стр.          мягкая обложка

Готовим современные блюда для современных детей
О том, как превратить будничный обед в игру, совместить вкусные и полезные блюда с интересным оформлением и подачей, которая наверняка понравится вашему ребенку, рассказывает эта книга.
          251 руб             2011 год          96 стр.          твердый переплет

Блюда-минутки. Готовим быстро и по-домашнему вкусно
Полноценное домашнее меню, которое сэкономит время на кухне!
          257 руб             2013 год          320 стр.          твердый переплет

Русская кухня. В 3-х книгах: Суши. Самое лучшее; Самое лучшее (количество томов: 3) Самое лучшее; Кулинарные шедевры. Подарок для лучшей хозяйки. Готовим в горшочках.
В подарочном комплекте три книги, которые посвятят нас в национальную русскую кухню, раскроют вам тайны загадочных японских блюд, а также самые лучшие и полезные рецепты приготовления в горшочках!
          685 руб             2015 год          384 стр.

Фаршированные блюда. Готовим в мультиварке
Они хороши на каждый день и для праздничного застолья.
          248 руб             2015 год          96 стр.          твердый переплет

Первые блюда. Готовим в мультиварке
Мясные, рыбные и овощные блюда, супы и каши, ароматная выпечка, приготовленные по нашим рецептам, будут не только вкусными, но и полезными.
          262 руб             2017 год          96 стр.          твердый переплет

Кулинарные проделки. Готовим с детьми (комплект из 2 книг) (количество томов: 2)
Креативные книги вкусных и, главное, полезных творческих поделок из самых обычных и доступных продуктов.
          196 руб             2016 год

Кукла и чудеса света
          195 руб             2004 год          16 стр.          мягкая обложка

Чудеса паранормального мира (пер. с англ. Сапциной У.В.) - 128 с. ISBN 5-353-00166-4 ~92.02.01 063
          114 руб             `01 год

Северные чудеса
Вашему малышу предлагаются не простые сказки, известные ему с детства. Уважаемые родители! Мы начинаем издание серии брошюр "Я умею читать" в рамках проекта "Энциклопедия малыша".
          66 руб             2008 год          31 стр.          твердый переплет

Чудеса: Ути-Ути; Я расту; Рукодельница; Машенька растет
          126 руб             2004 год          64 стр.          Целофанированный переплет

Чудеса в Гусляре
          48 руб             2006 год          576 стр.          твердый переплет

Чудеса природы Все обо всем ISBN 5-271-07412-9 5-17-015716-9
          146 руб             2003 год          48 стр.          Целофанированный переплет

Чудеса света: Детская энциклопедия (худ. Казак М.Е.) ISBN 5-17-005252-9 5-17-007411-5 5-17-009708-5 5-237-01779-7 5-271-01454-1 5-271-08350-0
Очередной том популярной детской энциклопедии Я познаю мир расскажет детям и родителям о грандиозных творениях человеческих рук с древних времен до конца наших дней, а также о чудесах, созданных природой.
          126 руб             2005 год          480 стр.          Целофанированный переплет

Кулинария: приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Иллюстрированное учебное пособие
В учебном пособии приведены классификация супов и соусов, технологические схемы приготовления щей, борща, овощной окрошки, рассольника "Ленинградский", супа-пюре из картофеля, основного красного соуса, рагу из овощей, картофельных котлет, шницеля из капусты.
          461 руб             2010 год          16 стр.          мягкая обложка

Кулинария: приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. Иллюстрированное учебное пособие
Предназначено в качестве наглядного материала для подготовки поваров предприятий общественного питания.
          456 руб             2010 год          20 стр.          мягкая обложка

Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. Иллюстрированное учебное пособие
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
          792 руб             2012 год          20 стр.          мягкая обложка

Кулинария. Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Иллюстрированное учебное пособие
Показаны блюда из овощей, в том числе фаршированных, блюда из круп и макаронных изделий, котлеты и манные биточки.
          766 руб             2012 год          16 стр.          мягкая обложка

Плакаты. Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд
В учебном пособии приведена классификация бутербродов.
          9365 руб             20 стр.          мягкая обложка

Жар-птицы стаями не летают. Формула жизни - любовь
Найти ключ от второй двери и войти в нее - вот главная задача влюбленного.
          154 руб             2012 год          160 стр.          мягкая обложка

Жар-птицы стаями не летают
Найти ключ от второй двери и войти в нее - вот главная задача влюбленного.
          90 руб             2009 год          160 стр.          мягкая обложка

Жар-птицы стаями не летают
Перед ним две двери: одна перед самым носом и распахнута настежь - это путь в страдание, другая поодаль и на замке - за этой дверью истинное, полноценное, многогранное счастье.
          346 руб             2009 год          160 стр.          мягкая обложка

Жар-птицы стаями не летают
Перед ним две двери: одна перед самым носом и распахнута настежь - это путь в страдание, другая поодаль и на замке - за этой дверью истинное, полноценное, многогранное счастье.
          203 руб             2016 год          160 стр.          мягкая обложка

Почему птицы не падают?
Что птицы делают, чтобы взлететь?
          582 руб             2016 год          32 стр.          мягкая обложка

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.