Книги почтой booksiti.net.ru  (499)2130422

    есть на складе                                                                       
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

 (499) 213 04 22
Бизнес. Предпринимательство Бизнес. Предпринимательство
Предпринимательская деятельность в разных отраслях Предпринимательская деятельность в разных отраслях

Наименование:

Ресторанный бизнес: секреты успеха

Автор:   Дементьева Е.П.
размер 208x135x15 мм
твердый переплет
вес 240 грамм
253 страниц
2008 год
Издательство:   Феникс
Цена:
48 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы — кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору персонала, путям и методам повышения качества обслуживания. В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Содержатся практические советы по увеличению прибыльности работающих заведений. Эта книга — для начинающих менеджеров и руководителей предприятий общественного питания, а также всех желающих открыть свой ресторанный бизнес.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Эти странные американцы

При этом вы ни в коем случае не должны называть свое имя и лезть с любезностями; от вас этого не ждут. Американцы предпочитают навязчивый сервис. Некоторые рестораны славятся мрачными и неприветливыми официантами – едоки-мазохисты туда валом валят. В самых типичных американских ресторанах официантов и вовсе нет. В 1954 году Рэй Крок купил у братьев Макдональдсов права на их лоток, торгующий гамбургерами, и стал продавать франчайзы направо и налево. Теперь в мире больше четырнадцати тысяч «Макдональдсов», продающих сотни миллионов гамбургеров в год. Секрет успеха «Макдональдса» заключается в том, что там подают очень ограниченный набор очень популярных блюд, в основном гамбургеров, жареной картошки и молочных коктейлей, стоимость их приготовления сведена к минимуму, потому что процесс разбит на простейшие операции, одноразовая посуда позволяет сэкономить на мытье, цены приемлемые, а качество строго контролируется. Что бы вы там ни думали о пище из «Макдональдса», в предсказуемости ей не откажешь. Биг-мак, купленный в Бостоне, ничем не отличается от биг-мака, купленного в Бангкоке ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Еврейские секреты    Ресторанный бизнес книга

Набор полотенец Whitex Mimicoco "Лошадки", цвет: черный, 2 штуки.
Подарочный набор оформлен вышивкой лошадок, напоминающих имбирные пряничные фигурки. Полотенца, изготовленные из высококачественного
352 руб
Раздел: Наборы
Инвертор автомобильный Pitatel "KV-M120Smart.12" (12 В/220 В, модифицированный синус, 120 Вт).
Инвертор Pitatel KV-M120Smart.12 предназначен для обеспечения качественного электропитания, он отличается простотой эксплуатации и
1103 руб
Раздел: Прочее
Глобус Луны диаметром 320 мм.
Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: черный. Шар выполнен из толстого пластика, имеет один
1036 руб
Раздел: Глобусы


Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес
Книга адресована тем, кто планирует заняться выездным ресторанным обслуживанием или уже работает в этой сфере и хотел бы повысить эффективность своего бизнеса.
          395 руб             2006 год          238 стр.          мягкая обложка

Ресторанный бизнес в России: С чего начать и как преуспеть Изд. 5-е, испр. ISBN 5-02-010228-8 5-89349-513-6
          176 руб             2006 год          184 стр.          Мягкая обложка

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере — одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
          305 руб             2008 год          184 стр.          мягкая обложка

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.
          875 руб             2015 год          208 стр.          мягкая обложка

Английский язык. Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес
Тематика текстов отражает основы организации и управления сферой гостинично-ресторанного бизнеса и туризма, маркетинговые концепции в этой сфере.
          185 руб             2007 год          160 стр.          мягкая обложка

Английский язык для профессионального развития: Ресторанный и кейтеринговый бизнес
          863 руб             2007 год          368 стр.          твердый переплет

Способы увеличения продаж: Повышение среднего чека. Авторская программа бизнес-тренера Елены Бердяга + Руководство пользователя Продажи в ресторане. Обслуживание. Повышение продаж.
Продукт - Гость - Продажа.
          5347 руб             2008 год          57 стр.          Мягкая обложка

333 хитрости ресторанного бизнеса
Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью?
          875 руб             2015 год          248 стр.          мягкая обложка

Гигиена ресторанного бизнеса. Условия труда и здоровья работников ресторанов
По результатам углубленного медицинского осмотра работников ресторанов, представлены их отраслевые особенности и определена «группа риска» развития алиментарно-зависимых заболеваний.
          2623 руб             2011 год          164 стр.          мягкая обложка

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями.
          875 руб             2013 год          200 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие для академического бакалавриата Деловой английский язык для ресторанного бизнеса. Business english for restaurants and catering.
          803 руб             2017 год          274 стр.          твердый переплет

Наш китайский бизнес
На редкость талантливая и обаятельная рассказчица. . . Дина Рубина - мастер, поразительно умеющий видеть, слышать, вникать в окружающее.
          195 руб             2007 год          496 стр.          твердый переплет

Генри Форд: жизнь и бизнес
Книга предназначена для историков, экономистов, менеджеров и для всех, кого интересуют дела и судьбы творцов цивилизации XX века.
          495 руб             2005 год          384 стр.          твердый переплет

Повести (Частный детектив Татьяна Иванова) Такой маленький бизнес; Опасная связь:
          60 руб             2005 год

Крокодил Гена, Чебурашка и другие: Бизнес Крокодила Гены; Отпуск Крокодила Гены и др. (худ. Ляхович Т. А. ) Детская библиотека Шесть историй: Крокодил Гена и его друзья;
          126 руб             2005 год          384 стр.          Целофанированный переплет

Ресторанный интерьер: 2004: Идеи и дизайн (Приложение к журналу 'Ресторанные ведомости') Энциклопедия ресторатора ISBN 5-98176-013-3
Это собрание свежих дизайнерских идей представляет заведения самых различных концепций - от высокой кухни до демократичных ресторанов.
          546 руб             2004 год          160 стр.          Мягкая обложка

Звезды и бизнес
Дается характеристика всех знаков китайского гороскопа и в увлекательной форме рассказывается о взаимоотношениях между представителями этих знаков во всех возможных вариантах.
          45 руб             2005 год          224 стр.          мягкая обложка

Рок-бизнес: Притворись его знатоком (пер. с англ. Цатуряна Р.Ю.) - 108 с. {Блеф-серия} ISBN 5-94278-161-3 ~91.10.29 043
          29 руб             `01 год

Путь тренера: Автобиографические очерки с методическими материалами для практикующего бизнес-тренера - 248 с. {Психологический тренинг} ISBN 5-9268-0144-3 ~92.10.16 654
          112 руб             `02 год

Бизнес-класс для деловой стервы
          95 руб             2003 год          352 стр.          твердый переплет

Психология убеждения: Как добиться поставленной цели (пер. с англ. Анохиной Е.И.) Бизнес и успех ISBN 5-7905-2103-7
Убедить - это не значит заставить других делать то, что вам хочется.
          95 руб             2005 год

Выпуск 2003 г. (под ред. Быкова О. Н. ) Год планеты: Политика, экономика, бизнес, банки, образование:
Освещаются важнейшие события года в отдельных странах и регионах земного шара.
          256 руб             2003 год          511 стр.          Твердый переплет

Как защитить себя, свое имущество и свой бизнес от государственной машины при помощи международного права Руководство для корпоративного Макиавелли: Бизнес под крышей международного права: Менеджер Мафии:
Как защитить себя, своё имущесгво и свой бизнес от государственной машины при помощи международного права - неожиданного инструмента для решения внутренних проблем, но именно этот способ восстановления своих прав сейчас становится всё более и более актуальным и каждый незаконно арестованный вправе получить через международный суд компенсацию.
          176 руб             2004 год          178 стр.          Мягкая обложка

Российский корпоративный бизнес: проблемы управления, стратегия развития
Заключительная глава монографии целиком посвящена экономической безопасности корпораций. Монография. В частности, детально рассматриваются вопросы стратегии развития корпоративных образований, институты собственности, специфика управленческой деятельности, в том числе такие аспекты, как государственное регулирование, планирование, бюджетирование, инвестиционная и ценовая политика, модернизация производственного аппарата, тактика поведения на фондовом рынке.
          347 руб             2003 год          384 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для вузов - 254 с. Высшая математика (Экономика, менеджмент, маркетинг, бизнес): Примеры, задачи, упражнения:
          112 руб             `03 год

Торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учебное пособие для студентов экономических специальностей, преподавателей вузов, научных работников, экономистов, бухгалтеров, руководителей предприятий и организаций, предпринимателей (под ред. проф. Баканова М. И. ) Экономический анализ:
          346 руб             2003 год          686 стр.          Твердый переплет

Швейцария: Бизнес, инвестиции, иммиграция (под ред. Борисенковой А.) - 64 с. ISBN 5-8110-0071-5 ~93.11.11 025
          101 руб             `03 год

Гостиничный и туристический бизнес: Учебник для вузов (под ред. Чудновского А.Д.) - 352 с. ISBN 5-302-00166-7 5-88124-012-Х ~98.03.27 038
          54 руб             00-98 год

Бизнес в 2005 году: Устранение препятствий на пути развития
В докладе представлены обновленные показатели по разделам доклада 2004 года - создание и закрытие компании, наем и увольнение работников, исполнение договоров, получение кредита - а также включены два новых раздела: регистрация собственности и защита инвесторов.
          442 руб             2005 год          176 стр.          мягкая обложка

Что необходимо сделать каждой компании, чтобы стать лидером рынка в текущем десятилетии Бизнес в XXI веке. Повестка дня:
          273 руб             2005 год          336 стр.          Твердый переплет

Лучшие рецепты моей мамы. Секреты еврейской кухни
Книга адресована самому широкому кругу читателей - независимо от возраста, вероисповедания и национальности!
          52 руб             2008 год          160 стр.          мягкая обложка

Бизнес по-еврейски: Золотые правила и секреты успеха
Так может быть, именно эти правила и секреты успеха, передающиеся на генном уровне от одного поколения евреев к другому, позволяют создавать огромные финансовые состояния?
          347 руб             2008 год          429 стр.          твердый переплет

Бизнес по-еврейски: золотые правила и секреты успеха
Об этом не пишут в учебниках по маркетингу, но подавляющее большинство представителей мировой бизнес-элиты соблюдают золотые правила и знакомы с секретами успеха, которые изложены в этой книге.
          107 руб             2009 год          606 стр.          мягкая обложка

Секреты еврейской матери
Действительно ли житейская мудрость, которой дышат страницы этой книги, свойственна лишь еврейской культуре?
          487 руб             2013 год          352 стр.          твердый переплет

"Секреты" еврейского обогащения
          451 руб             2015 год          224 стр.          твердый переплет

Как открыть и успешно управлять рестораном (пер. с англ. Дьячкова М. В. ) - 272 с. Ресторанный бизнес:
          177 руб             04/01-99 год

Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном
В приложении даны учебные заведения, готовящие специалистов ресторанного дела, а также подробное описание различных сортов вин, блюд итальянской, французской, мексиканской и китайской кухни.
          227 руб             2004 год          272 стр.          мягкая обложка

Ресторанный бизнес для "чайников"
Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, — о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно — чтобы вы смоги принять информированное решение о своем месте в этом мире.
          312 руб             2008 год          320 стр.          мягкая обложка

Ресторанный бизнес в России: С чего начать и как преуспеть Изд. 2-е 3-е 4-е ISBN 5-89349-513-6 5-02-010228-8
          146 руб             2002 год

Ресторанный бизнес: управляем профессионально и эффективно: полное практическое руководство (+ CD-ROM)
Книга сопровождается CD-диском с типовыми формами и документами, необходимыми в ежедневной практике.
          446 руб             2008 год          352 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

 (499) 213 04 22

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.