есть на складе

(499) 213 04 22

Технология пищевых производств

Пищевые производства

Наименование: Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов Автор:   Кругляков Г.Н. твердый переплет 488 страниц 2005 год Издательство:   Дашков и К° Цена: 2 руб отсутсвует на складе способы доставки и оплаты Описание: Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли и общественного питания. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов. В учебнике содержится необходимая информация о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства мясных, яичных, молочных продуктов и пищевых концентратов.

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка 2990 руб Бесплатная доставка

Книга о вкусной и здоровой пище СОЕВЫЕ СОУСЫ Соевые деликатесные соусы служат отличной приправой. Для примера сообщаем рецептуру соуса «Южный». Он содержит соевый соус высшего качества, яблочное пюре, чернослив, томат-пюре, печенку (растертую), растительное масло, сахар, соль, чеснок, лук, уксус, перец, горчицу, кардамон, лавровый лист и вино типа мадеры. Хорошей приправой служат также соусы «Любительский» и «Столовый». Они состоят из соевого соуса, томата-пасты, растительного масла, сахара, чеснока, лука, горчицы, кориандра, уксуса и лаврового листа. МАГАЗИНЫ «ДИЭТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ» Магазины «Диэтические продукты» специально созданы для нуждающихся в особом лечебном питании. Лечебные, диэтические товары приготовляют для этих магазинов по рецептурам, разработанным врачами-диэтологами. В магазинах «Диэтические продукты» имеется большой выбор всевозможных желе, кремов, муссов, рыбных и мясных заливных блюд, салатов, кулинарных изделий с гематогеном, овощных и крупяных блюд, приготовленных под наблюдением врача. В магазинах «Диэтические продукты» всегда можно найти полный ассортимент лечебных хлебобулочных и кондитерских изделий, диэтических консервов, пищевых концентратов, сухих завтраков, витаминных изделий и препаратов, минеральных вод, фруктово-ягодных и овощных соков, лечебных молочных изделий, парную птицу и многие другие пищевые продукты, в которых нуждаются больные ...»

Код для вставки книги в блог HTML <a href="http://www.booksiti.net.ru/books/9671525" target="_blank"><img src="http://www.booksiti.net.ru/books/9671525.jpg" title="Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов Кругляков Г.Н." width=180 border=1 align=left></a> phpBB Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов Кругляков Г.Н. [url=http://www.booksiti.net.ru/books/9671525][img]http://www.booksiti.net.ru/books/9671525.jpg[/img][/url] текст Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов Кругляков Г.Н. http://www.booksiti.net.ru/books/9671525

    Товароведение в картинках    Горелкин В.Г. учеб. пособие для студ. вузов

Головоломка Кубик Рубика "3х3".
Головоломка Кубик Рубика "3х3" - это: - Улучшенный механизм на базе шара, кубик крутится плавнее, мягче и при этом точнее.
1048 руб
Раздел: Головоломки

Развивающая игра "Магнитные истории. В гостях у сказки".
Четыре сказки, четыре смены декораций, четыре комплекта сказочных героев! Настоящий игровой сборник "Русские народные сказки"
453 руб
Раздел: Магнитный театр

Пазл "Лесные животные".
Пазлы Ларсен - это прежде всего обучающие пазлы. На красочной картинке пазла изображены животные на лесной полянке. Собирая пазл, малыш
548 руб
Раздел: Пазлы (5-53 элементов)

Товароведение парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений - 288 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02187-4 ~92.02.06 169
          74 руб             `02 год

Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения. Гриф МО РФ
В учебнике изложены сведения о наиболее сложных группах товаров культурно-бытового назначения — музыкальных, радиоэлектронных и фототоваров.
          2 руб             2008 год          536 стр.          твердый переплет

Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Практикум
          65 руб             2012 год          152 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие для вузов - 416 с. Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров:
Пособие предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей ВУЗов, а также для специалистов-практиков.
          95 руб             `02 год

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ
Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении.
          654 руб             2008 год          320 стр.          твердый переплет

Справочник по товароведению продовольственных товаров
Большое внимание уделено вопросам безопасности и сертификации продовольственных товаров.
          931 руб             2003 год          608 стр.          твердый переплет

Учебник для начального профессионального образования Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами.
          495 руб             2008 год          464 стр.          твердый переплет

Алкогольные и безалкогольные напитки, пиво; Учебник для вузов - 416 с. {Учебник для вузов} Чай, кофе, приправы, пряности; Табак; Экспертиза и фальсификация: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров:
Учебник написан с учетом сненифики подготовки студентов торговых вузов.
          95 руб             `05 год

Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров:
          48 руб             `02 год

Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха. Учебник
Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта.
          195 руб             2005 год          352 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02190-4 ~92.03.07 016
          47 руб             `02 год

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 160 с. ISBN 5-241-00035-6 ~91.01.25 081
          53 руб             `01 год

Товароведение и экспертиза электронных бытовых товаров. Учебник
Для студентов высших учебных заведений.
          517 руб             2004 год          320 стр.          твердый переплет

Товароведение непродовольственных товаров: Ч. 1: Ткани, одежда, трикотаж, обувь, галантерея, парфюмерия, косметика, посудохозяйственные товары: Учебное пособие для учащихся профессионально-технических лицеев и училищ - 320 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01656-0 ~91.04.21 108
В нем приведены краткое описание классификации, технологии, сырья, потребительских свойств товаров, требований к каче Учебное пособие составлено в соответствии с действующей программой и Государственным стандартом начального профессионального образования.
          73 руб             `01 год

Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров. Учебное пособие для ВУЗов
Учебное пособие посвящено вопросам товароведения упаковки.
          654 руб             2004 год          363 стр.          твердый переплет

Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов. Гриф МО РФ
Предназначено для тех, кто избрал профессию бармена или официанта.
          73 руб             2002 год          256 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. Гриф Министерства сельского хозяйства
В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации.
          256 руб             2007 год          346 стр.          твердый переплет

Теория товароведения: Технология потребительских товаров Учебное пособие Среднее профессиональное образование.
Изложены теоретические основы товароведения.
          446 руб             2008 год          240 стр.          Целофанированный переплет

Учебник для среднего профессионального образования Изд. 3-е, доп. , перераб. Среднее профессиональное образование Товароведение непродовольственных товаров:
Учебник рекомендуется для обучающихся по профессии Продавец непродовольственных товаров, студентов колледжей, а также для слушателей курсовой подготовки работников торговли.
          176 руб             2005 год          336 стр.          Целофанированный переплет

Сборник ситуационных задач Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Товароведение и экспертиза однородных групп товаров:
          29 руб             2001 год

Товароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФ
Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
          359 руб             2013 год          336 стр.          твердый переплет

Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования Изд. 5-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-07035-2
Предназначен для студентов колледжей и техникумов.
          176 руб             2005 год          416 стр.          Целофанированный переплет

Товароведение продовольственных товаров
Также может быть рекомендован для ВУЗов экономических специальностей.
          197 руб             2008 год          475 стр.          твердый переплет

Товароведение непродовольственных товаров. Гриф МО РФ
В нем кратко представлены классификации, технологии, сырье, потребительские свойства товаров, требования к качеству, правила упаковки, маркировки и условия их хранения.
          118 руб             2009 год          379 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.
          360 руб             2005 год          416 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
Рассмотрены основы технологии их производства и хранения, влияние особенностей производства на показатели качества готовой продукции.
          2 руб             2004 год          228 стр.          твердый переплет

Гриф МО Республики Беларусь Товароведение непродовольственных товаров.
Охватывает все темы курса «Товароведение непродовольственных товаров».
          2 руб             2006 год          191 стр.          мягкая обложка

Товароведение текстильных товаров. Гриф УМО МО РФ
Впервые рассмотрены свойства безопасности текстильных материалов.
          423 руб             2007 год          416 стр.          твердый переплет

Товароведение продовольственных товаров. Гриф МО РФ
Теоретические сведения соответствуют современным требованиям.
          2 руб             2008 год          400 стр.          твердый переплет

Человек в картинках (пер. Галь Н., Жданова Л., Клюева Б. и др.) ISBN 5-699-10119-5
          95 руб             2005 год          432 стр.          Твердый переплет

Человек в картинках: Рассказы (пер. с англ. Галь Н., Жданова А., Оганяна А. и др.) Азбука классика ISBN 5-352-01152-6
Настоящий сборник в какой-то мере отразил весь спектр интересов Рэя Брэдбери, которого лишь условно можно назвать фантастом, ибо его проза удивительным образом сочетает в себе фантастический антураж, волшебную сказку, философскую притчу и социально-психологическое исследование.
          81 руб             2004 год          352 стр.          Мягкая обложка

Азбука в картинках
          292 руб             2003 год          12 стр.          Книжка-картонка

Математика в картинках
          315 руб             2003 год          14 стр.          картон

Сказки-малютки в картинках
          432 руб             318 стр.          твердый переплет

Учебное пособие для вузов - 208 с. {Библиотека студента} 'Школа Сократа': Философские игры десять лет спустя:
          97 руб             `03 год

Learning to teach (Учимся учить: Педагогическая практика): Учебное пособие для вузов (под ред. Лозински Б.) - 136 с. ISBN 985-6204-46-1 ~93.10.17 029
          90 руб             `03 год

Теория и практика конструирования собственных технологий обучения: Учебное пособие для вузов - 320 с. {Библиотека педагога-практика} Автодидактика:
          137 руб             `03 год

Введение в педагогическую деятельность: Учебное пособие для вузов - 224 с. {Педагогическое образование} ISBN 5-241-00113-1 ~92.03.29 117
          162 руб             `02 год

Введение в психолого-педагогическую деятельность. Учебное пособие для ВУЗов
Методическое оснащение пособия (контрольные вопросы, тесты, приложения) содержит материал для проведения семинарских и практических занятий.
          81 руб             2004 год          176 стр.          мягкая обложка

на главную

 (499) 213 04 22