есть на складе

(499) 213 04 22

Торговля. Продажи

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Наименование: Учебное пособие для вузов - 416 с. Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Автор:   Печенежская И.А.   Кожухова О.И. и др.   Шепелев А.Ф. `02 год Издательство:   Ростов: Феникс Цена: 95 руб отсутсвует на складе способы доставки и оплаты Описание: Пособие предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей ВУЗов, а также для специалистов-практиков. Рассмотрены условия обработки и режимы хранения данных групп товаров, а также процессы, влияющие на их качество. Книга содержит описание экспертных методов оценки качества этих товаров. В учебном пособии изложены сведения о строении, химическом составе, классификации и потребительских свойствах мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов.

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка 2990 руб Бесплатная доставка

Расходы фирмы. Бухгалтерский и налоговый учет. Полное практическое руководство Скажем, при определении норм естественной убыли по строительным материалам следует руководствоваться приказом Минторга СССР от 25 января 1985Pг. P20 «О нормах потерь (боя) строительной керамики при транспортировке по железной дороге, водным и автомобильным транспортом». А также приказом Минторга СССР от 27 ноября 1991Pг. P95 «Об утверждении норм потерь (боя) строительных материалов при их транспортировании автотранспортом, хранении и реализации». Такие разъяснения Минфин России привел в письме от 12 октября 2006 года P03-04-11/193. Правда, в последнее время в этом деле наметился прогресс. Правительство РФ в постановлении от 29 мая 2006Pг. P331 определило пять министерств, которые должны до 1 января 2007 года утвердить нормы естественной убыли. Скоро должны появиться соответствующие приказы Минэкономразвития России (по продовольственным товарам), Минрегиона России (по строительным материалам), Минпромэнерго России (по ископаемым и древесине) и Минздравсоцразвития России (по лекарственным средствам). А Минсельхоз России должен утвердить нормы по продукции растениеводства сельского хозяйства, животноводства, микробиологической, мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной и другой пищевой продукции, комбикормам и препаратам, применяемым в ветеринарии ...»

Код для вставки книги в блог HTML Учебное пособие для вузов - 416 с. Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: <a href="http://www.booksiti.net.ru/books/2484500" target="_blank">Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др.</a> phpBB Учебное пособие для вузов - 416 с. Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др. [url=http://www.booksiti.net.ru/books/2484500]книга почтой[/url] текст Учебное пособие для вузов - 416 с. Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Кожухова О.И. и др. http://www.booksiti.net.ru/books/2484500

    Книги по экспертизе мясных и рыбных товаров    Товароведение и экспертиза рыбных и мясных товаров

Ручка перьевая "Silk Prestige", синяя, 0,8 мм, корпус черный/хром.
Перьевая ручка Silk Prestige. Цвет корпуса: черный/хром. Материал корпуса: металл. Материал пера: иридий.
375 руб
Раздел: VIP-ручки

Средство для мытья посуды Finish "All in 1 Shine&Protect", (лимон), 65 штук.
Средство для посудомоечных машин с функцией "блеск и защита" обеспечивает сверкающую чистоту и блеск посуды, а также защищает
880 руб
Раздел: Для посудомоечных машин

Головоломка "Шар-лабиринт 138 шагов", диаметр 19 см.
Это средняя по сложности, самая известная и популярная модель. Диаметр сферы составляет 19 см, внутренний лабиринт насчитывает 138 шагов.
679 руб
Раздел: Головоломки

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 160 с. ISBN 5-241-00035-6 ~91.01.25 081
          53 руб             `01 год

Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов
Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов.
          2 руб             2005 год          488 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза мясных товаров
          607 руб             2018 год          176 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов Высшее образование ISBN 5-222-07959-7
          226 руб             2005 год          478 стр.          Целофанированный переплет

Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов. Учебное пособие
Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию Для студентов колледжей и училищ, обучающихся по специальностям "Товароведение (по группам однородных товаров)" и "Организация обслуживания в общественном питании".
          224 руб             2012 год          236 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза древесных и строительных товаров. Практикум
Практикум предназначен для студентов всех форм обучения специальностей "Товароведение и экспертиза товаров", "Логистика", "Коммерция", "Таможенное дело", "Маркетинг".
          54 руб             2010 год          97 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие Изд. 2-е - 416 с. {Учебное пособие} Товароведение: Кодирование товаров; Тара и транспортировка: Правила и методы классификации товаров;
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту, методы проверки и оценки качества, определения рыночной стоимости, правила маркировки, способы упаковывания, требования к транспортным организациям и их ответственность, правила складского хранения, и многое другое.
          95 руб             04/03 год

Товароведение. Экспертиза. Стандартизация. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
Анализируются порядок и правила стандартизации, метрологии и сертификации товаров, рассматривается международное сотрудничество в этой области.
          2 руб             2008 год          239 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза молочно - жировых товаров. Практикум
          38 руб             2010 год          52 стр.          мягкая обложка

Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник
Приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки хранения товаров.
          2 руб             2008 год          464 стр.          твердый переплет

Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки хранения товаров.
          843 руб             2011 год          464 стр.          твердый переплет

Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник
Освещены вопросы технологии торговли непродовольственными товарами, формирования ассортимента для продажи и обеспечения его устойчивости, товароснабжения.
          1247 руб             2013 год          560 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)", преподавателей, аспирантов, работников торговли.
          347 руб             2005 год          320 стр.          твердый переплет

Учебное пособие Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров.
Указаны цели проведения каждой работы и перечень материалов, оборудования, нормативных документов, учебных пособий, каталогов и т. п. Для студентов высших учебных заведений.
          346 руб             2007 год          368 стр.          твердый переплет

Учебник для вузов - 352 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших уч} Товароведение и экспертиза вкусовых товаров:
Рассмотрены характеристика сырья, влияние технологических процессов на качество и сохранность готового продукта, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. <p>На основе новейших научных данных описаны основные группы вкусовых товаров: этиловый спирт, водка, ликероводочные изделия, импортные крепкие алкогольные напитки (ром, виски, джин, кальвадос и др. ), виноградные и плодовые вина, коньяк, пиво, безалкогольные напитки, чай, кофе и их заменители, пряности и приправы.
          397 руб             `03 год

Учебник для студентов высших учебных заведений Товароведение и экспертиза зерномучных товаров:
Даны сведения о пищевой ценности зерновых продуктов и лечебно-профилактических свойствах зерномучных товаров.
          195 руб             2004 год          288 стр.          Целофанированный переплет

Учебное пособие для вузов - 144 с. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров:
          60 руб             `01 год

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
          120 руб             2004 год          992 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза химических товаров и горюче-смазочных материалов: Учебное пособие для вузов Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-01897-0
Пособие предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также для специалистов-практиков.
          61 руб             2002 год

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб., доп. Товароведение и экспертиза ISBN 5-241-00318-5
В предлагаемом учебном пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп зерномучных товаров.
          51 руб             2004 год

Товароведение и экспертиза меховых товаров. Гриф УМО МО РФ
Может быть полезен аспирантам, преподавателям, научным и практическим работникам мехового бизнеса.
          711 руб             2007 год          208 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник для вузов Изд. 2-е, испр., доп.
Для студентов товароведных факультетов вузов.
          256 руб             2006 год          536 стр.          Твердый переплет

Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.
          366 руб             2012 год          752 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник
          2 руб             2002 год          404 стр.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы
          2 руб             2008 год          184 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.
          2 руб             2009 год          416 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Гриф МО Республики Беларусь Плоды, овощи, грибы.
Уделяется внимание процессам, протекающим в плодах и овощах при хранении, потерям при хранении, технологическим факторам хранения, способам хранения.
          279 руб             2008 год          271 стр.          мягкая обложка

Учебное пособие. Гриф МО Республики Беларусь Товароведение и экспертиза зерномучных товаров.
Описываются факторы, влияющие на качество продуктов переработки зерна, включая особенности их производства.
          527 руб             2009 год          480 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров. Практикум
          52 руб             2010 год          57 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Практикум
          85 руб             2010 год          141 стр.          мягкая обложка

Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов. Учебное пособие
Освещены требования к качеству разных продовольственных товаров, правилам их хранения.
          447 руб             2012 год          64 стр.          мягкая обложка

Учебник для вузов - 256 с. {Учебник для вузов} Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров:
Книга предназначена для студентов вузов, а также будет полезна специалистам, работающим в рыбном хозяйстве России.
          256 руб             `05 год

Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов.
Может быть полезен аспирантам, научным работникам и специалистам, работающим в области товароведения, технологии, стандартизации и сертификации товаров, вырабатываемых из рыбных и нерыбных объектов промысла.
          716 руб             2007 год          400 стр.          твердый переплет

Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров
В издании "Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров" рассмотрены вопросы по экспертизе качества различных групп рыбных товаров и нерыбных морепродуктов.
          2 руб             2007 год          304 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Практикум
          46 руб             2014 год          40 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебное пособие для вузов - 192 с. ISBN 5-241-00036-4 ~91.03.01 024
          64 руб             `01 год

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ
Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении.
          546 руб             2007 год          320 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
          2 руб             2001 год          192 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза мясных товаров. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Лабораторный практикум.
Практикум соответствует учебной программе по дисциплине "Товароведение и экспертиза мясных товаров".
          549 руб             2017 год          174 стр.          твердый переплет

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ
Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении.
          654 руб             2008 год          320 стр.          твердый переплет

на главную

 (499) 213 04 22